【中文名称】：玫瑰咖啡

【英文名称】：Rose Coffee

【材 料】：曼巴咖啡8分、玫瑰香蜜15毫升、鲜奶油适量、玫瑰花朵1朵

【制 法】：曼巴咖啡倒入杯中8分满，加入玫瑰香蜜；挤上鲜奶油，再放上鲜奶油做成的玫瑰花；以干燥玫瑰花朵装饰就完成了

【详细说明】

玫瑰花鲜奶油是加入了草莓粉做成粉红色的。玫瑰香蜜可用国产Lime＇s牌或进口Monin牌。装饰使用干燥或新鲜的玫瑰都可以。

介绍

庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”，是法国最流行的花式咖啡之一。以别致的创意，美的造型著称，特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣，宛如雪里红，美丽动人，也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定要鲜艳，这样才会产生强烈的对比之美。此款咖啡味道香醇、浓烈，极适合于餐后和平时饮用。之所以叫做花式咖啡，是因为它的制作手法和制作后的成品很特殊。从图中就可以感受到其中的魅力。在美妙的咖啡中，漂浮着点点的玫瑰，色彩美丽，样式新颖。又附带着对情人的爱意，种种的形式都透露出浪漫的气息与法国这个美丽国家的神秘。

特点

特点：庞德咖啡的创意非常别致，将美丽的玫瑰花与香浓的咖啡结合，营造出一种唯美浪漫的气氛，不但适合女性独自品味，更适合情人对饮。

特色：美丽的玫瑰花瓣，让人引发无限遐想。适合恋爱中的情人对饮。

诀窍：采用新鲜玫瑰花瓣制作，花瓣亦可食用。

味道：香醇

适用时间：餐后

运用

咖啡的运用在法国是一直人人必备的饮食文化，在法国没有咖啡，那等于要了某人的性命一样。但是这只不过是谣传罢了，不过现实里，咖啡确实充满法国人的生活。庞德咖啡也在这其中发挥了自己在浪漫气息的价值。

制作材料

热咖啡一杯、糖一袋、鲜奶油适量、可食用鲜玫瑰花瓣若干。

制作布置

在咖啡杯底部铺上一层细细的糖，然后倒入滚热的咖啡至八分处，再在上面转上一圈鲜奶油，最后撒上一些玫瑰花瓣即可。

制作特色

在咖啡中间悬浮的玫瑰花瓣，美丽动人，或者颜色鲜艳鲜奶油玫瑰花。这样符号法国的浪漫气息，也具备了庞德咖啡的特殊意义，实在是一种充满神秘色彩的咖啡。