原料:
油皮200克,油酥100克,玫瑰馅芯150克。
制法:1、将油酥包入油皮,擀成薄片.折叠后再次擀平,如此重复几次后将面团切成大小均匀的小剂子。
2、 将小面剂按扁擀成圆片,包入玫瑰馅芯,在顶部切几个刀口,使其形似即将绽放的花朵,嵌入玫瑰馅芯.入炉温为200℃的烤箱中烤约20分钟即成。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。