台湾金门的“模范街”被列为台湾“历史建筑”。在这条由南洋侨界集资建于1925年的街道上，有间由陶艺家王明宗开设的“恋恋红楼”主题餐厅，游客到金门都要慕名前去品尝其招牌饮料“毛泽东奶茶”。

毛泽东奶茶创办原因

毛泽东奶茶发展历程

毛泽东奶茶创办原因

儿时的王明宗，痴迷“毛泽东收藏”数十年，1958年8月23日，人民解放军“万炮轰金门”，让这个位于福建厦门附近的小小岛屿不仅在台湾人、也在大陆人心中留下了难以磨灭的印象。也是从那时开始，儿时的王明宗，痴迷“毛泽东收藏”数十年，直至自己开了一家以毛泽东为主题的餐厅。

“当年炮弹打下来撒出来的传单，满田都是。”王明宗回忆说。 还是孩子的王明宗，起初拣来传单想当“劈柴”烤番薯，“当你在烧的时候，你就会说，去看看宣传单里面写的是什么。”

他记得传单赞扬毛主席多么伟大，看多了，越发让王明宗对这个传奇人物感到很好奇。 年龄大点后，王明宗开始想尽办法收藏有关毛泽东的东西，像海报、像章、照片等等。“在没有‘小三通’以前，我们的渔船过去，托带东西给我，他们知道全金门我最喜欢共产党的东西，其它人也不太敢。‘小三通’以后，再收藏毛泽东的东西更容易了，我虽然没去北京，但会去福建的古董店淘宝。”

毛泽东奶茶发展历程

金门的模范街曾是当地最繁华的一条街道，但自从大批“国军”撤走之后，变得萧条了许多。王明宗开的这家名为“恋恋红楼”的主题餐厅，就在这条建筑皆用红砖砌成的街道上。

这家店最有名的，当属“毛泽东奶茶”了。一提起得意之作，王明宗马上打开了话匣子：“就是用台湾比较流行的奶茶，再配上金门的高粱（酒）。” “有趣的是，还在上头洒了玫瑰花瓣，”一位客人显然已经不是第一次喝“毛泽东奶茶”了：“喝多了还会醉的。”

至于该店另一款“红卫兵桔茶”，王明宗介绍说，“桔茶治喉咙痛大家都知道，只是说毛泽东和红卫兵刚好是一个时代，我就把他融合在一起。” 明明都是金门“土生土长”的奶茶、桔茶，为何非要标上特殊标签呢？这其实缘于主人的一段情结。

餐厅的陈设就是以毛泽东收藏为主，“我把这里以前不能出现的东西，放在我的店里，大陆游客看了就很高兴。” 王明宗的收藏，在他所处的环境中看来，显得有些“特立独行”，甚至曾冒着一定的风险。“我们还是希望恢复到一个中国，就像我餐厅的招牌口号，‘时代在变，奶茶在变，命运才会变’。我就是告诉我这边的同胞们，我们没有必要以仇恨来对待兄弟。”

王明宗还特意把“毛泽东奶茶”推到台湾本岛，特别是绿营盘踞的南部地区。今年春节期间，台南部屏东垦丁大街出现了“毛泽东奶茶”及“红卫兵桔茶”的饮料，引人注目。“台湾变成南北不一样的政治形势，现在台湾南部很忌讳说这些东西。”王明宗尝试着改变这种意识。