原料：

调料：

做法：

原料：

臭豆腐8块、毛豆仁100克、

调料：

植物油、盐、白糖、生抽适量。

做法：

1、臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。

2、热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。

3、锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可。