原料：

调料：

做法：

原料：

马铃薯1颗 洋葱1/2颗

调料：

A.奶油20公克 低筋面粉10公克 水200公克 B.牛奶200公克 鲜奶油25公克 鸡粉5公克 盐少许 胡椒粉少许

做法：

1.马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用。

2.锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。

3.再於作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。

4.再於作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。

5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。

6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。