菜谱名称 马齿苋绿豆汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用。
新鲜马齿苋30克，绿豆50克。
用法：把新鲜马齿苋，洗净，一同加入绿豆炖至熟烂，煎汤服食。
功效：治疗痢疾，肠炎，腹痛便浓血等病痛，有清热，解毒的作用。
烹制：将马齿苋250克除根，去老茎，洗净，切成段。先把绿豆100克淘洗干净后放入煲内，加适量清水，火煮约15分钟。再放入猪瘦肉100克，马齿苋，蒜茸10克，煮1—2小时至猪肉熟烂，放入麻油，精盐调味即成。上、下午分食。
按语：清热利湿，主治老年性阴道炎证属湿热下注。