马勃菌目 Lycoperdales，腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小。因形状、颜色酷似马粪而俗称为“马粪包”。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。马勃一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。

简介(马勃菌目 Lycoperdale 马勃菌目(Lycoperdales)分科属)

马勃菌人工栽培方法

简介

马勃菌目 Lycoperdale

腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃。成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。马勃一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。马勃产于我国内蒙古、河北、陕西、甘肃、安微、江苏、湖北等地，

该目真菌的子实体一般近球形或梨形 ，直径从几毫米到1米以上。通常无柄，有时有假柄 。

有外包被和内包被，造胞组织变为粉末，有孢丝。担孢子色淡。子实体早期常生地下，成熟时地上生，常长在树桩、朽木或林中地上，也有些种类长在田野或城市的草地上。多数种类幼时可食。幼时内外部白色，鲜美可食，可做菜吃，嫩如豆腐，老熟后变成灰褐色，用手指弹时有粉尘飞出，内部如海绵。风味已变 ，但无毒。许多种类可作药材。

马勃菌目(Lycoperdales)分科属

1. 外包被裂开反卷成星状，内包被裂开成孔口，或成片脱落，大多有中轴

---地星菌科(Geastraceae)地星属（Geaster)。2.外包被成片脱落，或成颗粒状；内包被薄，裂成孔口或成片破落，有时有中轴，它包括以下的属：

.内包被在顶部开口----马勃菌属(Lycoperdon)

.内包被无孔口，裂成碎片，孢丝交织不紧密，成熟时成短段--

秃马勃属(Calcatia)。

3.硬马勃菌目(Sclerodermatales)

硬马勃菌科(Sclerodermataceae)

硬马勃菌属(Scleroderma)

马勃性平味辛，无毒。含蛋白氨基酸、干酪氨基酸、类脂质、马勃素等，还含有磷酸钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。功能清肺、利咽、解热、止血，主治咽喉痛、失音、冻疮等。

马勃菌人工栽培方法

本发明马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域，解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题，它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理，栽培方法按以下步骤进行：先配料，即按以下配方及重量比称量棉仁粉5－15%、麦麸2－10%、木屑42－50%、果树叶10－35%、牛粪5－15%、磷酸二氢钾2－5%、石膏1－2%、石灰1%，将以上各种原料拌匀，含水量调至60－65%，培养料堆放发酵25－30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽，接种后在菇棚内发菌，菇棚温度控制在16－26℃，光照为弱光或阴暗，第一潮菇采收后进行床面清理，喷洒一次水，经过15－20天后采收第二潮菇，第三、四潮菇管理以此类推，该方法从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间，每平米可以采收马勃菌2－3kg。