词条 | 罗曼妮康帝 |
释义 | Romanee的本义是罗马人,有人推测,以此命名庄园的原因是纪念罗马人在罗马帝国时将酿酒技术传到当时还是蛮荒之地的法国,有饮水思源的寓意。Conti则是十八世纪时成功购得庄园的康帝公爵的名字,Romanee Conti这个名字遂沿用至今。罗曼尼康帝位于法国的布根地产区,它与波尔多一样是法国著名的产酒区。波尔多地区有九大顶级庄园葡萄酒,但布根地区仅仅一个罗曼尼康帝特级葡萄园就把它的地位提升,可见这款酒的地位和魅力。 简介Romanee Conti 罗曼妮康帝 产地:法国布根地禾斯,罗曼妮村庄(Vosne -Romanee) 级别:特级葡萄园 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 种植面积:4.32英亩 平均树龄:42年(1990年) 产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶) 特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵 地理位置禾斯,罗曼妮( Vosne Romanee ) 村庄位于黄金山坡北部夜之山坡内( Cote De Nuits ),是十七世纪布根地公爵的打猎区,其后才发展为葡萄园,村庄人口数百名,大都与葡萄酒业有关,这里拥有七个特级葡萄园15个一级葡萄园。其中最瞩目的就是“罗曼妮康帝”(Romanee Conti) 特级葡萄园。这个细小的特级葡萄园,也是最精华的葡萄园,可算是现时世上最古老葡萄园区之一。西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。一二三二年维基家族将这块葡萄园捐赠给附近的教会,此后四百年间这块葡萄园都一直成为天主教的产业,它生产出来的佳酿大都流入天主教虔诚的仆人就是神父与修士的腹中。一六三一年,为筹巨额军费给基督教人士所发动的十字军东征巴勒斯坦的军事行动,就将这块葡萄酒卖给高伦堡家族(Koonembourg)。但这军事行动一直没有实现,原因是十字军在1270年最后一次东征后,就没有再染指回教区的实力了。高伦堡家庭同时也收购了临近另一个葡萄园历四代之久,于1760年再度易手,但这次却一跃成为全布根地地区最著名,最昂贵的葡萄园。后来这块葡萄园为康帝公爵所拥有,康帝公爵更是夜之山坡内的领主。从1760年起已获得确认这个罗曼妮葡萄酒成为世界最昂贵的葡萄园。 姓名由来后来康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,“罗曼妮康帝”这个名称相传至今。自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上“罗曼妮康帝”更成为绝响。那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的(拿特芝)(La Tache)葡萄园酒,一时成为法国最热门的布根地葡萄酒,但好景不常,康帝家族谨传园两代(32年后)即1793年,法国大革命潮席卷布根地,园主康帝公爵之子亡命海外,财产被革命政府没收,革命政府也识货,深知这个葡萄园可卖个好价钱,于是乎公告天下曰:这是一个位于禾斯,罗曼妮村庄最好地段的葡萄园,葡萄能达到完美的成熟度,此葡萄园地理位置之佳使得每天都能接受到太阳的光线,以及全天最柔和最适中的热量,同时也可避免霜冻与冰雹之侵。不过在这动乱时期,那些富商谁不害怕随时因(怀壁其罪)而被指为保皇党而送上断头台治罪。所以在1794年“罗曼尼.康帝庄园”以贱价卖给一位在拿破伦政府担任司库的银行家,朱利安.奥雅(Julien Ouvrad),他同时也在波尔多区,布根地等地区拥有数个酒厂价格居首位的是罗曼妮.康帝,而谨居次位的(拿特芝)( La Tache )及艾芝堡( Richbourg )葡萄园价格只有它的三分之一而已。 弥足珍贵后来奥雅家族于1869年将“罗曼尼.康帝”葡萄园卖给一位在全法国拥有一流葡萄园,也是一位成功的酒商;(J.M.Duvault Blochet)杜奥.布克,结果此园又一次回到行家的手里。自此布克家族没有再将它转卖。在其后的日子里,虽因继承而经历多次分割,但最终还是分久必合。不过,在1942年7月,亨利.利莱收购了布克家族的一半产权,改由两个家族共同经营,且在1974年成立董事会统筹葡萄园的运用与营销,避免被瓜分的命运。 “罗曼尼.康帝”葡萄园酒采用全新橡木桶储存,园主购进木材,风干三年后才造桶,葡萄收获极低,年产量每公顷2000至2500公升,平均每三株葡萄树才酿出一瓶“罗曼尼.康帝”(Romanee Conti)顶级葡萄酒,可知其珍贵程度。 |
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