罗 开（1925-）福建长汀人。副教授。原湛江农专农学系主任。1939-1942年就读于长汀县立初级中学。毕业后，考入省立长汀中学念高一。1943年秋因父病转学到广东韶关、梅县就读至1945年高中毕业。1956年毕业于武汉华中农学院农学系，并分配到广东湛江工作，长期从事农业院校教学工作，先后在广东省湛江农校（中专）、华南农学院湛江分院任教。1963年分院下马调至该地区电白县，先后在县农科所（任技术员），县劳动大学、霞洞中学任教。1977年复办湛江农业专科学校。被调回湛江农专任教。1978年评为讲师，1986年评为副教授。1981-1991年曾任农学系副主任、主任11年，1991年底退休。（1997年湛江农专与湛江水产学院合并在农专原址成立湛江海洋大学，农专改为海大农学院）。1997年在湛江农专任教期间，从事花生高产栽培生理研究。1980年发表题为《花生开花与气象因素关系研究》一文（刊登于《山东花生科技》）。把1978—1979两年四造田间资料整理、归纳提出：花生开花前三天的温度是影响花生开花数量的主要因素（此前，该论点从未在国内外资料中报道过）。这一论点后被编入《中国花生栽培学》中。1983年还发表《花生各生育期叶绿素含量与施肥关系的研究》及《花生叶绿素测定方法研究》分别刊于《山东花生科技》及《中国油料》等刊物。

罗 开 1925年生，福建长汀人。副教授。1956年毕业于华中农学院农学系。先后在广东湛江农校、华南农学院湛江分院、电白县劳动大学湛江农业专科学校任教。1978年评为讲师，1986年晋升为副教授。长期从事农业病虫害研究和花生高产栽培生理研究，任农专农学系副主任、主任多年。著有《花生开花与气象因素关系研究》1980年发表于山东《花生科技》及广东省粮油学会1979年《年会论文审编》，获地区科技成果奖。对“花生开花前三天气候因素关系密切”的论点，收入《中国花生栽培学》一书，《花生各生育期叶绿素含量与施肥关系研究》1983年刊于《中国油料》杂志，《花生叶绿素测定方法研究》，同年刊于《山东省花生科技》。