美食材料
美食做法
鱼头、白萝卜、春笋、蒜茎、蒜青，食用油、盐、鸡精
1、鱼头洗净斩大块沥干，白萝卜春笋切片
2、蒜切段，将蒜茎和蒜青分开，备用
3、锅内放姜片（多一些）少许油，水煮沸后放鱼头
4、用勺撇去浮沫，用中火熬半小时，至汤色变白
5、下蒜茎和萝卜片、春笋片，继续煮二十分钟
6、然后放蒜青，起锅时调入盐和少量鸡精就好啦～
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。