该品种在还没完全成熟，皮还青绿，即已脱涩，食味脆甜如苹果，所以又名苹果柿。该品种充分成熟期9月下旬，成熟后的果皮橘红色，平均果重130克，大果可达160克。该柿由于绿皮就甜，所以采果期特别长，是目前一个很有发展前途的柿子新品种。