氯代饱和脂肪烃是用氯置换饱和脂肪烃中的氢原子后，具有链状结构的化合物的总称。难溶于水，可溶于乙醇、乙醚等溶剂。对人体有麻醉作用。天然存在的有机氯化物较少，绝大部分由人工合成制得。其毒性随氯原子的增多增强。被生物体吸收的物质大部分不经代谢，即以原样通过呼气排出体外。