词条 | Shiraz |
释义 | Shiraz等同於Syrah,只是名称上的分别,不同地区的有不同的叫法。 Shiraz/Syrah由位於法国南部的Mondeuse Blanche与Duraza的杂交而成。 Shiraz/Syrah(葡萄品种)是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。 Shiraz/Syrah的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。 |
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