鲁山县位于河南省中部，伏牛山东麓，东经112度14-113度14，北纬33度34-34度00之间，北依洛阳、南临南阳、东接平顶山。全县东西长92千米，南北宽44千米，总面积2432平方千米，总人口87万人。现辖4个街道、5个镇、14个乡：露峰街道、琴台街道、鲁阳街道、汇源街道、尧山镇、下汤镇、张良镇、梁洼镇、张官营镇、赵村乡、四棵树乡、团城乡、熊背乡、瀼河乡、瓦屋乡、观音寺乡、昭平台库区乡、背孜乡、仓头乡、董周乡、张店乡、辛集乡、磙子营乡、马楼乡。

中文名称：鲁山

外文名称：Lushan

行政区类别：河南省辖县

所属地区：平顶山市

下辖地区：尧山镇、下汤镇、张良镇、梁洼镇

政府驻地：鲁山县鲁阳街道办事处

电话区号：0375

邮政区码：467300

地理位置：河南省中部

面积：总面积2432平方千米

人口：87万

方言：河南

气候条件：半湿润大陆性季风气候

著名景点：尧山、画眉谷、龙潭峡、好运谷、尧山大峡谷漂流、昭平湖、大佛

机场：尧山旅游机场（鲁山让河机场）

火车站：鲁山火车站

车牌代码：豫D

旅游胜地

旅游地理

旅游资源

主要景区介绍(尧山（石人山）风景名胜区 画眉谷生态游览区 龙潭峡景区 好运谷景区 尧山大峡谷漂流 十八垛原始森林景区 尧山森海湾水上乐园 六羊山通天河景区 中原大佛景区 昭平湖风景名胜区)

美食(鲁山揽锅菜 河南名宴“鲁山水席”)

基础设施建设(教育 林业 交通 卫生 农业 电业 历史沿革)

旅游胜地

鲁山县古称鲁阳，春秋时楚国鲁阳公曾于此而战，据史称其挥戈令日西退。鲁山历史之久，汉置鲁阳，唐始名鲁山。县东北十八里有鲁山（或露峰山？亦不确定）。也是刘姓的发源地，据晋代水经注云：鲁阳之西有尧山者，夏之刘累以畜龙见称，而一日一龙失，遂到鲁阳之尧山居．现在鲁山县瀼河乡之西昭平湖畔尚有刘累墓，并有多位知名人物题词．墨家创始人墨子、北宋末年岳飞部下牛皋，回族武术家“心意大侠”买壮图，现代诗人徐玉诺亦是鲁山人，鲁山县县委、县政府以科学发展观统揽全局，坚持走可持续发展道路，实施二次创业，凭借丰富的旅游资源，着力打造旅游强县，全县旅游业红火发展。鲁山县旅游单体占平顶山市的57%，占全省的6%，拥有国家5A级旅游景区中原独秀尧山——世界第一大佛中原大佛景区、国家4A级旅游景区画眉谷景区，国家3A级旅游景区好运谷、龙潭峡、尧山大峡谷漂流、昭平湖、秘洞等景区和优秀旅游景区六羊山、尧山森海湾水上乐园、航空展览馆、十八垛、蝴蝶泉等景区和绵延百里的温泉带等旅游资源驰名中外。目前已启动尧山世界地质公园；好运谷、十八垛、龙潭峡、昭平湖、六羊山等景区的国家4A级景区及中国温泉之乡的申报。

旅游地理

鲁山县位于东经112°14′-113°14′，北纬33°34′-34°00′之间，在河南省中部偏西，伏牛山东麓，淮河水系的沙河上游，地势西高东低，西、南、北三面环山，东与黄淮平原相连，最高海拔2153.1米，最低海拔90.1米。全县辖5镇15乡，558个行政村，总人口85万人，县境东西长90公里，南北宽44公里，总面积2432.32平方公里，县城位于县域中部偏东位置。2006年，全县财政收入首次突破2亿元大关，达到2.26亿元，在河南省108个县（市）排序中由2003年的96位跃升到40位。城镇居民人均纯收入6300元，农民人均年纯收入2050元，增速连续数年居平顶山市前列。

旅游资源

鲁山县位于八百里伏牛山脉中，属国家级生态旅游示范县，旅游资源丰富，景区景点众多。旅游资源单体2378个，涉及8个主类，29个亚类，133个基本类型，占平顶山市旅游资源单体数量的56.6%，占全省旅游资源单体数量的6%，且分布相对集中，品位较高。先后投资开发了尧山（石人山）、昭平湖、中原大佛、画眉谷、十八垛、六羊山6大景区，300多个景点，发展农家乐旅游服务区22处。旅行社3家，导游22人，讲解员37人。旅游经营定点宾馆、饭店17家，其中二星级宾馆3家（鲁山宾馆、尧山天力宾馆和阳光大厦大酒店）。形成了“一山一水三条线”独具特色的旅游格局（一山指石人山景区，一水指昭平湖景区，三条线是指航空展览馆和秘洞山庄为主线的军事文化旅游线，以佛泉寺、文殊寺和农家乐民俗旅游为主题的民俗风情旅游线，以上汤、中汤、下汤为核心的温泉沐浴旅游线）。石人山蜿蜒崎岖、层峦叠障、奇石怪状，是伏牛山脉的主要核心景区，长期以来，由于地理复杂，许多景点隐蔽深山。八十年代，石人山以其独秀从“深宫”中跃出，很快引誉国内外，成为闻名暇耳的风景旅游胜地。鲁山县人民政府从开发石人山旅游尝到甜头，他们发动群众到深山“探宝”，经过几年考察论证，很快又发现一批新的景点：石人山脚下新发现的画眉谷、珍珠潭、十八朵、转运谷、老婆寨、苍头古长城等一批新的山水旅游景点，满山覆盖着原始森木，深邃幽静，沟谷溪潭。瀑、潭、洞、崖、峰、涧、沟及山花、林果、云雾、原始森林，鸟语花香，林密果稠、碧水跌荡、瀑潭成串，四季风光各异。春季，群山吐绿，百花争艳；盛夏，飞瀑欢歌，浓荫遮日，清凉如春；金秋，万山红遍，野果飘香，惹人陶醉；隆冬，银装素裹，冰瀑树挂，如雕似玉；依山傍水散落着点点农家，民风纯朴，热情好客；原野溪旁肥鸭壮鹅嬉戏，田园风光浓郁；河滩浴尘消暑纳凉，感受自然浴趣。赏完山水，人们又来到鲁山县“三汤”（上汤、中汤、下汤）温泉，这里泉水晶莹剔透、炙手可热，水温高达60℃以上，含有硅酸、锶、锌、磷等二十多种矿物质微量元素，下山洗洗温泉，使一路疲劳烟消云散。游客们高兴地说：“别处景点单一，这里山上、地下、水中景色各异，真是美不胜收！”

河南省人民政府非常重视西部山区这条山水旅游带的开发与建设，投资新建的郑州至石人山高速公路正在加速建设步伐。鲁山县为了搞好这些新的景点建设，他们制定优惠政策，实行国家、集体、个人一起上，筹措资金，建设各类安全设施，并且拓宽旅游渠道，建立景区各类配套服务设施，同时对工作人员严明纪律，提高服务质量，决心使这条山水旅游带成为中外游客游玩的理想胜地。

目前，以石人山为龙头的鲁山旅游业已成为中原大地上一颗璀璨的明珠，成为全省乃至全国重要的旅游热线。客源市场拓宽到全国25个省市和地区，年接待游客100多万人次，旅游直接收入5000多万元，旅游总收入2.5亿元，取得了良好的经济效益和社会效益。石人山景区先后被评为全省“十佳风景名胜区”、“十佳旅游好去处”和“河南最美的地方”；、2002年，石人山景区被国务院批准为国家级重点风景名胜区、昭平湖景区被国家水利部批准为国家级水利风景名胜区、鲁山县荣获“中国老区旅游资源开发县”的称号；2003年被国家旅游局批准为4A级景区。

主要景区介绍

尧山（石人山）风景名胜区

景点名称：尧山（石人山）风景名胜区

联系方式：地址：河南省平顶山市鲁山县尧山镇

景区门票：80.00

景区荣誉：国家5A级旅游景区，国家重点风景名胜区 ，国家级自然保护区

尧山风景名胜区位于河南省平顶山市鲁山县西，地处伏牛山东段。主峰玉皇顶（蛤蟆石）海拔2153.1米。尧山山峰奇特，瀑布众多，森林茂密，温泉优良，人文景观辉煌，集“雄、险、秀、奇、幽”于一体，分为冬凌潭、石扉玉章、三岔口、白龙潭、半仙居、石人、鸡冠石、白牛城、秘洞、温泉十大部分；被专家评价为具有“华山之险、峨嵋之峻、张家界之美、黄山之秀”，是旅游观光、避暑、疗养、科研、探险的好地方。石人山古称尧山（2008年又更名为尧山），因尧孙刘累为祭祖立尧祠而得名，至此刘姓起源。战国时，伟大思想家、社会活动家墨翟降世于尧山脚下，现有墨子故里遗址。

大山壁立，异峰如塑，怪石纷呈，是尧山自然风光的一大特色。站立主峰玉皇顶上，千岩万壑，飞龙走凤，远近高低，景色迥异，构成了一幅幅美不尽收的图画。新华社原社长穆青曾两 次登上尧山，并为尧山的秀色所陶醉，欣然留下了“中原独秀”的墨宝。

画眉谷生态游览区

景点名称：画眉谷生态游览区

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇四道河村

景区门票：60.00

景区荣誉：国家4A级旅游景区，河南重点旅游景区

画眉谷生态游览区位于河南省鲁山县尧山镇四道河村。距鲁山县城60公里，311国道穿村而过，位置优越、交通便利。 画眉谷因有众多画眉鸟在此栖息繁衍而得名。景区中，奇峰、怪石、清溪 、碧潭、幽峡、秀瀑、石洞、湖面、云海、红叶、山花、野果、中药材、珍禽异兽，原始森林，构成了完整的风景体系。各类景点 100 余处，植被覆盖率达 95% 。景区中有碧潭成串、基岩光滑，跌水欢歌的盘龙谷；碧波荡漾，山清水秀，被誉为“袖珍三峡”的杜鹃湖；造型奇特、山峻涧深，岩石呈红色的红石峡：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的红石瀑、六叠瀑；如火如荼、花香四溢的千亩杜鹃花海；古木参天，蔽云遮日的原始森林。景区中还有巧夺天工、如神来之笔的骆驼峰、仙掌峰、二蹬崖、东、西光石脑、老虎石、鸡冠石、金龟、石猴、石人、天井、药王洞、求生洞、红军洞、水帘洞、银洞等。置身画眉谷中，时时空气清新，处处鸟语花香，满山风景如画，四季风光各异。春季，满山吐绿染翠，百花竞相开放，杜鹃如血如火，形成花的海洋；盛夏，飞瀑高悬，流水潺潺，“灵山多秀色，空水共氤氲”，空气凉爽宜人；金秋，漫山红叶似火，如花团锦簇，多姿多彩，野果挂满枝头，芳香诱人；隆冬，银装素裹，冰瀑、冰挂、冰河、雪凇、雾凇如冰雕玉砌，玲珑剔透，又是一 道靓丽的风景。

龙潭峡景区

景点名称：龙潭峡景区

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇上坪村

景区门票：50.00

景区荣誉：国家3A级旅游景区，河南省级森林公园

龙潭峡景区位于伏牛山腹地的河南省鲁山县尧山风景区山脚下约4公里的地方，距鲁山县城66公里，国道311、207贯穿景区，位置优越，交通便利。龙潭峡景区总面积30平方公里，海拔落差1200多米，景区内已命名景点98处，尤以一林、二溪、三峰、四洞、五奇、六瀑、七潭、八石、九果、十树最为著名。景区为花岗岩体地形，地貌独特，两岸石壁陡峭，飞瀑幽潭叠落不穷，林木覆盖率90%以上，各种鸟兽成群栖息，四季景色迥然不同。春季，群山吐翠，野花璀璨，杜鹃花红满山；盛夏，飞瀑欢歌，林荫遮天，谷内凉爽如春；金秋，果香四溢，山红枝缀，尽享丰收乐趣；隆冬，冰柱雪挂，银装素裹，满山晶莹剔透。

好运谷景区

景点名称：好运谷景区

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇四道河村

景区门票：40.00

景区荣誉：国家3A级旅游景区，河南重点旅游景区

在鲁山县尧山镇四道河村，石人山北麓，311国道北一公里，有一条西北——东南走向的山谷。传说古时有时运不济的李桥采金钗石斛跌落湖中得宝珠从此时来运转，得名好运谷。又名李桥沟。该谷两岸，郁郁丛丛，群峰峙立，竟奇斗峻；断崖重重，险不可攀；奇石如塑，似人似物；石穴洞府，幽深莫测；原始森林，遮天蔽日；野果累累，芳香诱人；奇花异卉，漫山遍野;金秋红叶、流丹似火。尤为著名的是谷中成群成串的飞瀑、龙潭及广阔的湖面、依山势高低错落、飘逸洒脱、布局巧妙、紧凑合理，成为自然山水中的奇葩。好运谷整体长10多公里。而在山谷下部不到2公里的长度内，则集中了10——70米落差的瀑布10多条。飞濂瀑、凤鸣瀑、飞龙瀑、桂花瀑，飞瀑如帘，卷云喷雾；瀑下有潭，石凹成潭，濂潭、半月潭、神龟潭、九女潭、洗心潭，潭潭相连，玉碧镜清。潭溪之中，群群游鱼追逐嬉戏。河床基岩光滑如龙榻玉铺，清溪曲折跌宕如笙弦之歌。奇石秀水，天造地设，恰似浓缩了的瀑潭盆景。大小不一的飞瀑龙潭，串连一体，犹如一条硕大的金项链，镶嵌在好运谷的玉胫上，发着灿烂夺目的光。

尧山大峡谷漂流

景点名称：尧山大峡谷漂流

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇

景区门票：成人票128.00 元 儿童票60.00元

景区荣誉：中原最刺激的漂流景区，国家3A级旅游景区

尧山（石人山）大峡谷漂流景区位于河南省平顶山市龙头景区尧山（石人山）国家重点风景名胜区，国家5A级旅游景区下的鲁山县尧山镇，漂流河段全长9公里，落差150米，河水湍急，惊险刺激，漂流时间大约4小时。河道时宽时窄，最宽处达30m，最窄处只有5m，既有急流险滩，又有平湖深潭，是漂流的理想河段。

尧山大峡谷漂流景区是河南省内众多漂流景区距高速公路出口最近的漂流。也是距离河南省最重要城市——郑州市、洛阳市、许昌市、平顶山市、漯河市、周口市、开封市等最近的漂流，河南省任何一个地级市到该漂流均全程高速直达（除了下高速后9KM到漂流下码头，下高速后16公里到漂流上码头，这总计16公里的道路路况也非常好，没有山路，更无盘山公路）。

尧山大峡谷漂流景区地处311国道，东距平顶山市100公里，距鲁山县城60公里，距郑州、洛阳、漯河、许昌、均在200公里以内，距郑尧高速仅9公里，也是通往龙头景区尧山（石人山）的必经之路，位置优越、交通便利。漂流上码头位于尧山（石人山）上行道和下行道的交汇处，上、下行均可方便地到达。

附近20公里内旅游景点颇多,有尧山（石人山）、画眉谷、昭平湖、好运谷、蝴蝶泉、龙潭峡、秘洞、六羊山通天河、白云山、木札岭等。尧山大峡谷漂流将成为鲁山旅游的一个新亮点，为尧山（石人山）周围的景点配线提供了一个很好的选择，使游客在鲁山旅游能真正享受到“游山玩水”的乐趣。

十八垛原始森林景区

景点名称：十八垛原始森林景区

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇

景区门票：40.00

景区荣誉：中原首家原始森林公园

十八垛原始森林景区位于鲁山县与汝阳县交界处的河南省平顶山市龙头景区尧山（石人山）国家重点风景名胜区，国家AAAA级旅游景区下的鲁山县尧山镇，距平顶山市区100公里，鲁山县城60公里，十八垛原始森林景区属伏牛山脉的外方山，面积约60平方公里，海拔在1200米至1600米之间，处于暖温带与亚热带过渡区，气候类型多样化，原生状态的植被保存完好，且呈垂直分布。

十八垛原始森林景区属山岳风光型景区，以峡谷和原始森林闻名。在这里高山峡谷与天潭地井相得益彰，山峰雄壮秀丽，山泉、深潭如链，原始森林神秘诱人，在十八垛景区的一侧，桃林河流经3公里长的峡谷地带，两岸为悬崖峭壁，高峰竞秀，谷内溪水在碧石之上淙淙流淌，鱼蟹在水中皆若空游。溪水下泻形成一潭，日黑龙潭，黑龙潭深不可测，面积约600平方米，令人惊叹。白龙幢飞瀑直下，落差80多米，贯青峰、撞白石，银珠飞溅，如玉龙飞舞。在原始森林区，游者沿山脊穿行，立高山之颠，可南眺石人、西观太谷石、东望峰峦叠嶂、北有群山环绕，满目诸峰竞秀，满眼山涛林浪，身在其中，原始森林以古老与生机并驻，古木参天，花草盖地，杜鹃烂漫有致，原生林木千姿百态，华山松、银粉松、栎木、山榆，树上长树，古藤盘绕，令人目不暇接。

十八垛原始森林景区象形山石众多，小景点随处可见：仙人指路、石人戏石猴、老猴背小猴、骆驼峰、乌纱帽、鬼门关、将军把门、八抬轿、天门城垛、老鸭石、鸡冠石、鸡心石；此外，仙人垛、獐子垛等惟妙惟肖，令人难辩真假。

尧山森海湾水上乐园

景点名称：尧山森海湾水上乐园

联系方式：地址： 河南省鲁山县尧山镇贾店村

景区门票：尧山森海湾水上世界乐园景区实行一票制，游客在入园时可持手牌和门票入园，门票含园内的所有水上游乐项目及娱乐表演 。

尧山·森海湾成人票 120元/人

尧山·森海湾儿童票 60元/人

景区荣誉：中国首家森林海浪浴场、中原地区最大的水上乐园

尧山森海湾水上乐园位于风景秀丽的尧山脚下——河南省鲁山县尧山镇贾店村境内，风景优美，泉水清澈，水上乐园的建成将弥补鲁山这个城市后花园只有山水生态游的单一局面，将为游客提供一个崭新的亲水、玩水的主题，全新诠释水上乐园玩水新理念。

尧山森海湾水上乐园依山傍水，充分利用河道及河边沙滩地等自然条件，休闲娱乐面积达8万平方米，游乐园内有中原最大人造海浪浴场，宽幅波浪形水上滑道、水上漂浮、循环水水上漂流、渔疗池、开心岛及配套设施等。仅人造海浪浴场面积就达1.5万平方米，海啸池采用最先进的真空虹吸造浪技术，浪高可达3.8米，结合浅水域的沙滩及热带棕叶林的烘托，使人如置身三亚海边的沙滩，让人亲历海啸突来时的惊心动魄。

该水上乐园电解质水上漂浮，使水的酸性增大，对皮肤有收敛作用，起到意想不到的美容效果，其他如循环水水上漂流、渔疗馆、开心岛等项目，一改传统模式，引进目前国内最先进的技术和材料，奔着“亲子、戏水、新奇、刺激”的理念，打造中原一流的水上娱乐项目。

1.5万平方米的人造海浪浴场，7000平方米的海啸冲浪池，3.5米宽的潮汐河，绿树成荫的休闲沙滩，游泳池、鱼疗池、高速变坡滑道、冲天回旋、太空盆及多种创意儿童滑道，你想到的这里有，你想象不到的这里也有，尧山森海湾，鹰城市民自己的水上乐园，这里不仅是大人和孩子亲水、嬉水的胜地，更是休闲度假的好地方。

尧山森海湾水上乐园，配套尧山风景区环境优势，利用山涧溪水24小时对项目用水进行注 入，确保用水安全、环保，让您真正体会到融入大自然的感觉。

六羊山通天河景区

景点名称：六羊山通天河景区

联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇柳林村

景区门票： 50元

景区荣誉：道教名山、自然山水景区

“六羊山通天河”景区，位于河南省平顶山市鲁山县尧山镇境内，属八百里伏牛山脉，东临千年古刹文殊寺，西近国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游景区“尧山（石人山）”，南依险峻峭拔“十八垛”，北连世界第一大佛的“佛祖山”。这里交通便利，景色秀美，民风纯朴，山清水秀，石峭林茂，注明景点有一百多处，是观光旅游、朝圣进香、休闲度假的极好去处。

“六羊山”取名于祖师殿始建之后，传说祖师为了造福人间，恩典中州百姓，选在山羊都爬不上去的“天柱峰”上，陡峰峻山建造这样浩大的工程　谈何容易，祖师为此派下六只神羊，一夜之间把建庙的材料全部运上山去。当地百姓为了感谢上苍，纪念神羊。故取名“六羊山”。

“通天河”从山顶到山底，自上而下，落差达450米，犹如一条玉带、穿崖过涧、时隐时现、常年不息、涛声依旧，特取名“通天河”。

六羊山方圆百里，不论是高山、峡谷、飞瀑、流泉、山花、野果、古宇、洞府、美景遍布。只有你身临其境，才能真正领略此处风光，体会六羊山的雄奇，通天河的秀美。情高不思累，潇洒走一回。

中原大佛景区

景点名称：中原大佛景区 （佛泉寺）

联系方式：地址： 河南省鲁山县赵村乡上汤村

景区门票： 从2010年3月27日至2012年3月26日，朝拜中原大佛或到该景区旅游观光的游客，均可享受免收门票的优惠。

景区荣誉：世界第一大佛、世界第一大钟，国家5A级旅游景区

中原大佛位于河南省平顶山市鲁山县赵村乡上汤旅游区内，311国道横贯鲁山全境，从大佛面前畅然通过。大佛景区向西是著名的国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游景区、国家级自然保护区 尧山（石人山）风景区，向东是波涛荡漾的昭平湖水上公园，南去10公里是神秘的林彪指挥所。

2002年，河南汝州市天瑞集团，投资2.8亿元人民币，历时将近5年，于2007年建造竣工。佛院地处风水宝地，青山环抱，绿水环绕，佛像庄严祥和，气势宏大，前所未有。据资料显示，景区占地11700亩，佛像身高108米，莲花宝座高20米，金刚座高25米，须弥座高55米，计总高208米。其中金刚座内分三层，每层有九个展殿，三个拜佛台，每个拜佛台有300平方米。其外层上部是飞天造型，中部为万佛龛，下部正南为巨门三个。其下为须弥座，占地6680平方米。佛身用黄铜、紫铜2700吨、黄金600公斤，为抗震、防风、防灾内部用钢材3700吨支撑，造型庄严、气势独特。围绕金佛，依照卢舍那佛文化理念，在金刚宝座、莲花宝座近万平方米的空间内，展现“五方五佛”乃数万尊护法菩萨、金刚、罗汉、天女的宏伟场面，造像之多、之精美，乃当代天下第一。

昭平湖风景名胜区

景点名称：昭平湖风景名胜区

联系方式：地址： 位于河南省平顶山市鲁山县城西10公里处（面积40余平方公里）

景区门票：30元

景区荣誉：国家AAA级旅游区、国家级水利风景区

河南省昭平湖风景名胜区位于河南省鲁山县城西10公里处面积40余平方公里，是依托原昭平台水库开发建成的年轻的风景名胜区。它横断沙河，形成了高峡平湖，面积约38平方公里的湖面一望无际，水面浩瀚，容量达6.5亿立方米。水库内有金山岛、姑嫂石及夏代刘累邑、鲁阳古洽所邱公城遗址。水中有山，山中有水，尧山与昭平湖相映成趣，风景奇特壮观。水天一色，周围峰峦叠翠、鸟语花香，充满了诗情画意。区。昭平台水库1959年建成，控制流域1430平方公里，蓄水量7．27亿立方米，是集防洪、灌溉、发电、养鱼、旅游为一体的一座大型人工湖。景区面积40平方公里，其中湖面面积38平方公里，这里自然景观秀美，人文内涵丰富，1995年8月，被批准为省级风景名胜区。凡到过这里的人都说：“庐山奇，峨嵋秀，昭平湖美景看不够。”

美食

鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。主料：精细猪肉；配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等；调料：豆瓣酱、五香大料等精心配制。猪肉选料考究，经过焖炒，色泽美观，易于机体消化吸收。豆腐过油焖，黄里透白，软硬适度。粉条精选上乘好粉，柔细绵长，肉筋外滑。丸子用油炸过，黄澄澄、香酥酥。搀杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等。再加上数十种中草药配制的特等香料，使该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体，是享誉省内外的美味快餐。来鲁山游人既饱览石人胜景，又品尝揽锅菜美味，乘兴而来，尽兴而去，并把揽锅菜美名传到四面八方。鲁山人民路西段老牌子揽锅菜店被河南省烹饪协会授予“独特风味揽锅菜”名店名吃称号。

河南名宴“鲁山水席”

河南名宴“鲁山水席”

鲁山水席，系豫西名宴，始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风

俗习惯的宴席佳肴。其鲁山水席“八碗八”更是别具一格，锦上添花。

早年，冯玉祥将军来鲁山，点名要品尝鲁山水席“八碗八”，对其独特的风味非常赞赏。抗日战争时期，国民党河南省政府迁驻鲁山，地方官员豪绅多以鲁山水席“八碗八”宴请达官贵人。解放后，鲁山水席更加完善、兴盛。然而自文化大革命开始，这一享誉中原的宴席佳肴逐渐失去原有特色。

为了继承和宏扬鲁山历史餐饮文化，天润楼秉承“传统不保守，现代不失真”的经营理念，按照“春滋养、夏清热、秋润燥、冬补益”的科学饮食营养观，着力打造风味独特的“鲁山水席”，从而使传统的鲁山水席重放光芒。二00七年三月，鲁山水席被河南省商务厅、河南省餐饮行业协会授予“河南名宴”。

其它美食

当然，鲁山还有许多其他或著名或不著名的美食，譬如美味价廉的浆面条，还有令人口水横溢的黄焖羊肉、黄焖鸡肉等等，只要你来鲁山，一定会让你不虚此行。

基础设施建设

鲁山县委、县政府高度重视城市生态建设和环境保护工作。2006年，开展了以创建省级卫生城市和省级园林城市为目标的“双城联创”活动，完善各项配套设施功能，加强城市道路、绿化、公共照明、环境卫生等方面建设，为人民群众创造了宽敞、明亮、干净、整洁、优美的城市环境，城市面貌发生了日新月异的变化。目前，已经形成了纵横交错，四通八达的城市干道交通体系，拥有城市主干道4纵5横，道路总长度30余公里，总面积90万余平方米；建交通环岛5座，总面积2万余平方米；城区防洪排污体系完备，排水管网畅通，对南北城壕进行了治理，治理长度达1万余米；城区绿化水平不断提高，现有公共绿化面积3.5万平方米，其中街头游园6座，总面积1.6万平方米，公共绿地2.5万平方米，绿篱3.2万米，面积6.5万平方米，建大型苗圃2座，总面积30余亩，培育各类苗木10万余株，花卉2万余株；城市公共卫生设施逐步完善，有高标准水冲式公厕6座，移动式公厕5座，垃圾中转站14座，垃圾箱155只；城市主次干道亮灯率100%，共计安装照明路灯3000余盏；建大型商贸广场9座，总面积1万平方米，基本满足了市民日常生活需要。

教育

全县有高级中学4所，在校学生13826人；职业高中1所，在校学生1365人；完全中学1所，初中35所，在校学生42575人；小学221所（含学点245个），在校学生75236人；聋哑学校1所。全县共有教职工7158名，其中高中教师547名，初中教师2307名，小学教师4071名，幼儿园教师50名，特殊教育教师35名，进修学校教师45名，中心校103人。

林业

鲁山县是河南省二十五个以林为主的山区县之一，全县总面积365万亩，有林地面积195万亩，活立木蓄积150万立方米，森林覆盖率62.3%，林业产值2.5亿元。有国家级保护植物水杉、银杏、连香、华榛、杜仲、秦岭冷杉、垂直冷杉、青檀、领春木、金钱槭等13种；省级保护植物铁杉、青线柳、楸皮杨、大叶三七等19种；中药材和菌类种类繁多，有人参、天麻、石斛、辛荑、杜仲等近500种；有陆栖脊椎动物125种以上，国家级保护的珍贵动物有金钱豹、艾叶豹、麝、大鲵、金雕、羚羊、红腹锦鸡、豪猪、红脚隼、大灵猫等17种；省级保护的有狐貉、青鼬、豹猫、飞鼠、水獭、啄木鸟、画眉、双斑锦蛇等14种；鲁山有古树名木千余株，有全国罕见的千年古银杏群，有彰显悠久人文历史的古柏，有昭示岁月苍桑的柿树王，有蕴含着美丽传说的老栎树等。

鲁山县林副产品丰富，年产量达8000多万公斤，辛荑以质量优、产量高为中华之最，核桃、杜仲、柿子、板栗、花椒、芋肉，桃等果品销往全国各地，是广大农民群众一大经济支柱。

交通

鲁山县地理位置优越，交通便利。焦枝铁路自东北向西南穿越县境，设辛集、鲁山、让河、草店、交界5个车站，从鲁山乘火车，可直达北京、上海、南京、武汉、重庆、成都，从而打通了鲁山通往全国的大门，成为中原通往全国的主要交通枢纽。公路四通八达，可直抵郑州、开封、洛阳、南阳、漯河、周口、商丘、许昌、项城、栾川、临汝、叶县、方城、嵩县等市县，全县公路通车总里程达2237.36公里。其中国道2条（G311线、G207线），省道2条（S242线、S231线），总里程275.68公里，县乡等级公路通车总里程1961.68公里.全县22个乡（镇）、办事处全部通油路或水泥路，558个行政村有433个行政村通水泥路，通达率达79%。2007年，太澳、郑石高速公路（郑尧高速）的开通，鲁山县已经形成以高速公路为连接，以干线公路为支架，县乡公路为依托的全部通油路或水泥路的四通八达的公路网络。

卫生

全县有医疗卫生机构30个，县城有第一人民医院、第二人民医院、第三人民医院、鲁山中医院、鲁山县爱心医院等。其中：县级医疗机构8个，乡镇卫生院22个，全县开设病床1300张，村级卫生所557个。在职医务人员1557名；其中高级职称21人；中级职称191人；初级职称713人。全县万元以上大型医疗设备292件。医院科学化、规范化建设管理水平大幅度提高，全县有7家医院达到“一级甲等医院”标准，9家医院通过“爱婴医院”评审。瓦屋卫生院、张良卫生院、尧山卫生院、下汤卫生院、辛集卫生院、张官营卫生院、赵村卫生院被省卫生厅确定为河南省农村中心卫生院建设单位。全县已形成了县、乡、村三级医疗保健网。

农业

鲁山县地处中原腹地，土地面积2432.32平方公里，耕地54万亩，总人口85万人，农业人口76万人，人均耕地0.7亩，是一个人多地少的山区县。2004年以来，全县农作物播种面积稳定在105万以上，粮食总产稳定在2亿公斤以上，农业总产值13.6亿元，农民人均纯收1851.2元。全县蔬菜瓜果面积10万亩以上，其中保护地蔬菜3.3万亩，日光温室、塑料大棚等高效种植面积1.5万亩，亩产值达8000元以上。全县农作物良种覆盖率95%，优质粮面积40%，模式化栽培及配方施肥面积80万亩，农田化学除草70万亩。近年来，大力实施无公害农产品生产，全县已通过省级认定的无公害农产品基地8个，面积5万亩，通过认证的无公害农产品3个，面积1万亩，全县粮经比64：36。

全县有大型水库一座，中型水库二座，小型水库35座，机井128眼，有效灌溉面积32万亩，其中节水灌溉1.5万亩。全县农用机械总动力109718.3马力，其中联合收割机240台，大中型拖拉机327台，全县机耕面积29万亩，机收面积28万亩。

电业

鲁山县电业局管辖110KV变电站2座，总变容量114500KVA；35KV变电站14座，总变容量71350KVA；110KV变电站2座，总变容量114500KVA；35KV变电站14座，总变容量71350KVA；110KVA输变线路一条，长24.04公里；35KV线路18条，全长224.7公里；6--10KV线路全长1309公里，配电变压器1293台，总容量79540KVA。

历史沿革

鲁山，古称鲁阳。汉置鲁阳县，唐始名鲁山。县东北十八里有鲁山。据《读史方舆纪要》：“山高耸，回生群山，为一邑巨镇，县以此名”。

？年，鲁山县辖5个镇、17个乡：鲁阳镇、下汤镇、梁洼镇、张良镇、张官营镇、二郎庙乡、土门乡、马楼乡、瓦屋乡、仓头乡、四棵树乡、观音寺乡、鸡冢乡、辛集乡、张店乡、赵村乡、背孜乡、昭平台库区乡、董周乡、熊背乡、磙子营乡、瀼河乡。

2000年，鲁山县辖6个镇、16个乡。　根据第五次人口普查数据：全县总人口822541人，其中：鲁阳镇 57452人、下汤镇 32674人、梁洼镇 36951人、张官营镇 57017人、张良镇 52591人、尧山镇 19277人、赵村乡 24889人、四棵树乡 15046人、鸡冢乡 13311人、熊北乡 20924人、让河乡 46400人、瓦屋乡 30147人、观音寺乡 23505人、土门乡 8513人、背孜乡 14718人、仓头乡 22317人、董周乡 54500人、张店乡 78552人、辛集乡 47341人、滚子营乡 64075人、马楼乡 80617人、昭平台库区乡 21724人。

2005年，鲁山县乡镇区划调整：撤销土门乡，并入背孜乡管辖，背孜乡人民政府驻地不变。截至2005年12月31日，鲁山县辖6个镇、15个乡：鲁阳镇、下汤镇、梁洼镇、张良镇、张官营镇、尧山镇；张店乡、辛集乡、熊背乡、瀼河乡、瓦屋乡、赵村乡、董周乡、仓头乡、马楼乡、鸡冢乡、背孜乡、磙子营乡、观音寺乡、四棵树乡、昭平台库区乡。

鲁山县辖6个镇、14个乡：鲁阳镇、下汤镇、梁洼镇、张官营镇、张良镇、尧山镇、赵村乡、四棵树乡、团城乡、熊背乡、瀼河乡、瓦屋乡、背孜乡、仓头乡、董周乡、张店乡、辛集乡、磙子营乡、马楼乡、昭平台库区乡。

根据河南省民政厅《关于撤销鲁山县鲁阳镇调整张店乡董周乡行政区划设立露峰等四个街道办事处的批复》（豫民行批[2006]9号）和平顶山市人民政府的批复精神，鲁山县政府决定撤销鲁阳镇，调整张店乡、董周乡部分行政区划，设立露峰、琴台、鲁阳、汇源4个街道办事处；将原鲁阳镇所辖区域以及张店乡的詹营、董周乡的五里头等22个行政村划入城区，将鸡冢乡更名为团城乡。