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词条 卤水鸭心
释义

基本资料

菜系及功效:卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:卤

制作材料

主料:鸭心2000克

调料:卤汁1000克

卤水鸭心的特色:

软嫩,鲜香。

制作过程

1.鸭心焯水,取出后用冷水浸出血水,洗净,沥干。

2.卤水烧滚后,放鸭心,用小火卤30分钟,冷却后取出装盘即成。

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更新时间:2025/3/10 23:07:40