基本资料
制作材料
制作过程
菜系及功效:卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:卤
主料:鸭心2000克
调料:卤汁1000克
卤水鸭心的特色:
软嫩,鲜香。
1.鸭心焯水,取出后用冷水浸出血水,洗净,沥干。
2.卤水烧滚后,放鸭心,用小火卤30分钟,冷却后取出装盘即成。
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