词条 | 龙眼肉丝粥 |
释义 | 【龙眼肉丝粥】 用料:龙眼肉15克,猪瘦肉50克,大枣6枚,大米60克,姜丝3克,米酒30毫升。 制法:①将猪瘦肉切丝;大枣洗净,去核;大米淘洗干净,备用。 ②锅内加水适量,放入大米、龙眼肉、大枣、姜丝、米酒共煮粥,五成熟时加入猪肉丝,再煮至粥熟即成。 每日2次,连服15—20天。 功效:龙眼有补心健脾、养血安神等功效。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血等功效。 适应症:久病体虚、症见消瘦、头晕目眩等。 |
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