刘太宇，男，河南淮阳县人，博士，教授，硕士生导师，中共党员，第五届国家级教学名师，河南省优秀专家，河南省五一劳动奖章获得者，河南省中青年骨干教师，郑州市十大杰出青年教师园丁奖获得者，河南省“555”人才，河南省实施国家“九五”、“十五”重中之重科技攻关项目先进个人，中国良种黄牛育种委员会常务理事,河南省畜牧兽医学会常务理事。作为第一主持人获得国家教学成果一等奖，作为第一主持人进行了国家级精品课程《家畜繁殖》课程建设，作为第一带头人进行了国家级畜牧生产技术教学团队建设。先后主持完成国家“九五”、“十五”重中之重科技攻关奶牛和肉牛项目专题、河南省重大科技攻关奶牛和优质肉羊项目。获得河南省科技进步一等奖1项，获得河南省科技进步二等奖5项，申请国家发明专利10项，授权7项。在国内外学术期刊上发表专业学术论文88篇。主编出版了普通高等教育 “十一五”、“十二五”国家级规划教材《养牛生产技术》和《畜禽生产技术实训教程》等教材及著作21部。