刘筏筏，女，汉族，辽宁阜新人，副教授，旅游管理硕士研究生导师。国家高级礼仪培训师、《中国饭店业职业经理人》职业资格认证讲师、《中国餐饮业职业经理人》职业资格认证讲师。

讲授课程：

本科：饭店业概论、饭店管理概论、现代饭店业理论与前沿问题研究（研究型课程）、旅游服务礼仪、管理沟通。

研究生：旅游教育培训研究、旅游企业人力资源培训与开发研究

研究方向 ：饭店管理、人力资源培训与开发

专业特长：服务礼仪、公务礼仪、商务礼仪、职业素质、沟通技能、员工情绪管理、旅游企业TTT内训等方面的咨询与培训。自2003年始，先后为50余家饭店、旅行社及其它企业提供过系列培训、咨询及暗访服务。积累了较为丰富的专业经验，可结合企业需求开发设计培训课程。

主要社会兼职：

CETTIC旅游人才职业（岗位）培训特聘讲师

中国旅游饭店协会讲师&中国烹饪协会高级讲师

《酒店职业经理人》《酒店培训与服务》杂志常务理事

国际皇金管家机构高级训导师

辽宁省旅游星级饭店评定员

大连市旅游局特聘“智力帮扶志愿者”

大连达沃斯论坛志愿者旅游知识及礼仪培训讲师

获奖情况：

2009年12月，被酒店经理人杂志社及国际酒店论坛组织评选委员会评选，荣获“酒店精英金奖；2000年1月辽宁师范大学三育人先进个人；2005年12月辽宁师范大学优秀实践指导教师；2006年12月，“旅游服务礼仪”被评为精品课等。

科研情况：

出版学术专著三部:

发表专业文章60余篇:

主持参加国家、省市级科研立项7项。