基本介绍

学术成果

获奖经历

福建农林大学研究员

中国农业科学院哈尔滨兽医所博导

大蓉和餐饮（集团）企业董事长：刘长明 先生

刘长明，男，汉族，1954年3 月生，四川成都人，经济师，中共党员。成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长及其下属九家公司董事长兼法人代表，四川省人大代表，成都市金牛区餐饮协会副会长，成都市金牛区突出贡献专家，成都味道十年总评榜“十大风云人物”、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会副会长、成都市餐饮同业公会副会长、中国餐饮文化大师。

成功实现了由军人到公务员再到企业家人生三次蜕变的刘董，在涉足餐饮业之前，曾经在房地产、汽车、钢材等行业打拼过。于1997年6月，与朋友合伙成立成都美国西部牛仔餐饮有限公司，开了十多家加盟、连锁企业，名冠西南；1999年创建大蓉和品牌企业。

1999年5月在成都，以“融合、创新”的理念为指导，全新打造出市场上独具影响力的创新融合川菜，给人以清新靓丽、光彩照人的视觉冲击力和味觉颠覆力。“大蓉和”餐饮著名品牌创立十多年来，市场经营火爆异常、经久不衰，每天消费者排队候位就餐。目前，大蓉和在中国大陆区域先后发展了30多个加盟、连锁企业，企业员工六千多人，资产超两亿，年营业额超六亿，为国家上缴利税逾八千万元，并连续每年被评为驻地区域纳税大户。

在现代餐饮企业管理上，在行业首次提出了“厨师跟着老板走，老板跟着市场走”的著名理念，颠覆了传统中餐行业的厨政管理模式，正确引导企业把握市场，以市场为中心走向成功之路。

个人专著《开餐馆的滋味-我的四十八条实战理念》一经面市，即在行业产生了广泛的影响，对行业的突出贡献在于，把开餐馆当做现代股份制企业来经营，形成利益共同体（消费者、经营班子、员工、股东）的现代激励机制，直接改变了全国不少私营餐饮公司老板，心甘情愿地分田地给骨干员工。

在餐饮市场经营方面，率先提出了“人气指标是第一指标”、“大众化不是简单化”，餐饮企业有了人气，才具有财气，人气旺盛更具有市场营销吸引力。大蓉和提倡把单子做小、把人气做多，以及大力不断的推陈出新，进行菜品融合再创造等。所独创的一些经营方式，让“大蓉和”企业占得了一定的市场先机，成为川菜产业的标志性品牌企业之一，在全国餐饮行业产生了深刻的影响。企业所创新生产的融合菜品体系，其“特色强、创新快”在行业引人注目，十多年来经久不衰的消费者排班候位火暴就餐现象，成为世界美食之都——成都多年不见的奇观，被行业及媒体誉为“融合现象”予以探讨。

个人近年来，先后在国内众多刊物上发表了几十篇具影响力的餐饮行业专述，并受到了地方及中央媒体的多次专题采访，同时代表行业出访中欧餐饮文化交流、新加坡美食交流、中韩围棋交流团及台湾、香港、澳门餐饮文化交流等国际、地区交流活动。刘长明董事长带领“大蓉和”企业，为川菜产业的繁荣做出了应有的积极贡献和努力，个人和企业得到了市场、同行和社会的认可。大蓉和企业所倡导的“融合与创新”狂潮席卷全国，2006年被誉为餐饮行业的“融合年”。

山东经济学院和谐发展研究中心主任、教授 刘长明

基本介绍

刘长明，男，1963年生，山东经济学院和谐发展研究中心主任、教授，学校“231人才工程”第一层次人才。

1990年至今，共取得了239项研究成果：发表论文203篇，其中，有90余篇论文被《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、《光明日报》、人大复印报刊资料、《文摘报》、《北京大学学报》、《深圳特区报》等转载170篇次，许多著名网站也纷纷转发了上述成果；主持课题18项；编写著作18部。

学术成果

刘长明近10年来一直从事的和谐发展理论研究属原创性研究。早在1999年，他就专注于和谐发展理论研究领域，明确提出了和谐发展观，在和谐发展理论园地里潜心耕耘，为回归和谐鼓与呼，系和谐发展理论的先行者。2001年，他任主编的《济南大学学报》（社会科学版）在全国率先开设了特色品牌栏目“和谐与发展论坛”，领和谐发展理论研究之先，在学术理论界掀起了一股清新的和谐之风。以“和谐与发展论坛”为基本研究平台，他形成了学术研究的和谐风格，被称为学术理论潮头的“和谐学派”。他认为，和谐发展，就是以心和人和、天和为特征和指向的发展模式。“三和”的简单概括，明晰了和谐发展的方向，并指出了和谐发展的路径。10年来，他咬定和谐不放松，以研究和谐发展理论为己任，致力于和谐的理论建构，在《北京大学学报》、《自然辩证法研究》、《教育研究》、《中国软科学》、《文史哲》、《复旦学报》、《人民日报》、《新华文摘》、《中国社会科学文摘》等报刊发表和谐发展理论文章70余篇，较早提出并系统论证了和谐发展、和谐哲学、和谐思维、和谐社会、和谐文化、和谐伦理、和谐文明、和谐精神、和谐正义、和谐教育、和谐经济以及和谐生产力等观点，起到了“抛砖引玉”的作用。代表性论文《和谐是发展之源》（2001）、《发展的陷阱》（2000）、《发展的革命——从可持续发展到和谐发展》（2002）、《我的和谐发展观》（2003）、《对和谐发展观的再阐释》（2005）、《论和谐精神》（2003）、《文明的和谐——兼评塞缪尔·亨廷顿的文明冲突论》（2003）、《和谐伦理学宣言》（2002）、《天人合意论——对天人和谐的一种大写意式阐释》（2004）、《教育的革命——从工业文明的谋职教育到和谐文明的和谐教育》（2004）、《伦理学的革命——从单向伦理到双向不对称伦理再到双向和谐伦理》（2005）、《和谐经济学初论》（2005）、《和谐文明论纲》（2005）、《和谐就是力量》（2005）、《论“和谐剃刀”》（2006）、《和谐发展与简单性原则》（2006）、《圆道思维与和谐社会》（2007）、《万有价值论——以万有存在和谐共同体的名义》（2007）等被认为是和谐发展理论的奠基之作；他主持和参与的全国教育科学重点课题《和谐教育研究》（2001）、《全面建设小康社会与教育的和谐发展研究》（2003），省级课题《和谐发展研究》（2002）、《和谐伦理学研究》（2001），系较早立项的有关和谐发展理论的科研项目，开启了全新的和谐视角；2007年，主编的《和谐发展研究》经社会科学文献出版社出版发行，2008年，专著《和谐发展沉思录》由人民出版社出版发行。经10年潜心研究，其和谐发展理论框架已逐渐趋向成熟，引起了学术理论界的高度关注。

2003年7月，在刘长明教授指导下，中共历下区委、区政府在全国社区中率先开展了以“同创文明社区，共建和谐家园”为主题的和谐社区建设活动。这标志着刘长明从事的原创性和谐发展理论研究实现了理论与实践的联姻，理论有了自己的试验田。

获奖经历

共有16项成果获得国家、省级奖励：获第二届全国青年优秀社会科学成果奖1项，获省社会科学优秀成果奖一等奖1项、二等奖3项三等奖4项，首届省精品工程奖1项，获山东高等学校优秀科研成果一、二、三等奖6项。

理论是灰色的，和谐之树常青。他创造性地提出的和谐发展理论不仅具有极大的理论创新意义，而且具有较高的实际应用价值，对国家党政决策部门具有一定的参考价值。在党和政府将和谐社会上升为决策层面的整个过程中，他关于和谐发展理论方面的前瞻性研究无疑起到了极大的理论推动作用。2006年10月至11月，刘长明应邀参与中共中央委托中宣部课题《社会主义和谐社会重大理论问题研究》攻关，体现了在理论到决策升华过程中一个学者的应有价值。

由于刘长明教学、科研成绩突出，先后多次被评为优秀教师、优秀教育工作者、优秀主编（全国）、专业技术拔尖人才（济南市）优秀拔尖人才、省新长征突击手、青年岗位能手、先进理论工作者、十佳理论人才（济南市）、先进科技工作者和双文明先进个人，荣立一等功一次。 人类的思维模式正在经历着由对抗到和谐这一激动人心的历史性转换。“书生报国无他物，唯有手中笔如刀”！告别失衡，回归和谐，已成了全社会的最强音。刘长明，正在用他那不辍耕耘之笔，关注发展，回报社会，在和谐发展理论研究中创造着新的佳绩，播撒和谐发展的种子

福建农林大学研究员

博士，福建农林大学研究员，硕士生导师

承担课程

有本科生“害虫生物防治”、研究生“专业英语”及“生物系统学”

研究方向和领域

寄生蜂分类与系统发育，害虫生物防治

承担 项目

1991－1993，大蜡螟人工饲料研究，院青年基金，主持

1992－1995，空心莲子草叶甲大量繁殖技术研究，福建科委项目，参加

1996－1999，菜青虫农药抗性治理技术研究，省教委项目，主持

1998－2002，参加《福建昆虫志》编纂工作（省科委资助）

2000－2002，中国小蜂科系统分类与系统发育研究，国家自然科学基金，主持

2000－2002，中国小蜂科系统分类与系统发育研究，省自然科学基金（配套）项目，主持

2001－2002，武平梁野山自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2001－2002，永安天宝岩自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2002－2003，德化戴云山自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2002－2003，南平茫荡山自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2002－2003，建宁闽江源自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2002－2003，永泰藤山自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

2001－2003，参加“基于社区的害虫综合治理CIPM”，加拿大国际开发署（CIDA）项目“农业可持续发展战略”二级项目

2003－2004，邵武将石－龙湖自然保护区昆虫资源综合考察，厦门大学协作项目，主持

代表性论著

1. 刘长明 1994 中国三角小蜂属一新种及一新记录种记述. 武夷科学，11：110-115

2. 刘长明 1995 中国微三角小蜂属首次报道及二新种与一新记录种记述. 武夷科学，12：89-97

3. 刘长明 1997 霍克小蜂一新种. 武夷科学，13：89-71.

4. 刘长明，赵景玮 1997 昆虫标本计算机管理系统的设计与实现. 华东昆虫学报，6(1)：77-83

5. 刘长明，沈乌洋，陈可跃 1998. 取食天然饲料与人工饲料的大蜡螟生长发育比较. 武夷科学，14:136-138.

6. 刘长明 2001 Notes on genus Proconura Dodd from China with description on one new species and one new record species (Hymenoptera: Chalcididae). Entomologia Sinica, 8(1):19-24.

7. 刘长明 2001 A new species of genus Megalocolus Kirby from China (Hymenoptera: Chalcididae). Acta Zootaxonomica Sinica(动物分类学报), 26(3):339-341.

8. 刘长明 2002 中国毛缘小蜂属Lasiochalcidia Masi及二新种记述. 昆虫学报，49 (增): 88-92.

9. 刘长明，张继祖，江凡等 2001 福建梁野山自然保护区综合科学考察报告（第五章 昆虫资源）. 166-215. 厦门大学出版社

10. 刘长明，张继祖，江凡等 2002. 福建天宝岩自然保护区综合科学考察报告（第五章 昆虫资源）. 171-220. 厦门大学出版社

11. 刘长明等　2003　福建茫荡山自然保护区综合科学考察报告（第六章 昆虫资源）厦门大学出版社

12. 刘长明　2003　福建昆虫志第七卷（小蜂科部分）447－474，福建科学技术出版社

13. 刘长明　2003　中国膨胸小蜂属分类及二新同物异名（膜翅目：小蜂科）　福建农林大学学报（自然科学版）　32(4):420-424

14. 刘长明　2004　中国背突小蜂属（膜翅目：小蜂科）记述及一新种描述　福建农林大学学报（自然科学版）　33(1):10-13

中国农业科学院哈尔滨兽医所博导

研究所　：030 哈尔滨兽医所

专业学科：090602 预防兽医学

研究方向：2.兽医微生物及其分子生物学

导师简介：

刘长明，研究员，男，生于1961年12月，吉林乾安人。1983年于吉林农大本科毕业，1988～1991年于中国农科学院研究生院获预防兽医学硕士，1992～1993年公派赴联邦德国动物病毒研究中心研修，1998～2001年于日本东京大学获博士学位，2001～2003年于日本生物科学研究所做博士后研究。为中国农科院二级学科杰出人才，国家“863”计划、黑龙江省和哈尔滨市科委项目评审专家，日本东京大学客座教授，《中国预防兽医学报》、《中国兽医科学》、《中国农业科学》、《生物工程学报》等专业刊物特约审稿专家，哈兽研第八届学术委员。主要从事过“猪传染性胃肠炎病毒弱毒疫苗”、“猪流行性腹泻灭活疫苗及病毒抗原成分分析”、“布鲁氏杆菌病单抗的研制及应用”、“兔病毒性出血热单抗的研究及在诊断与结构蛋白分析中的应用”，主持“犬瘟热－细小病毒－腺病毒三联弱毒疫苗”研究。在日本留学期间从事过“猪传染性胃肠炎病毒重组N蛋白表达及ELISA诊断抗原的研制”、“猪传染性胃肠炎病毒重组N蛋白基因DNA免疫的研究”、“猪圆环病毒2型重组衣壳蛋白诊断抗原及嵌合型病毒的构建”、“猪繁殖与呼吸综合征病毒6种结构蛋白的杆状病毒表达及免疫原性鉴定”。留学回国后现主持国家948项目、科技支撑计划项目、国家自然科学基金、兽医生物技术国家重点实验室等课题，获得科研经费761万，研制成功“猪圆环病毒2型灭活疫苗”，采用基因遗传操作技术构建成功猪圆环病毒2型分子标记毒株，用重组杆状重表达猪圆环病毒2型Cap蛋白抗原研制成功亚单位疫苗及诊断试剂盒。获得农业部科技进步二等奖1项，国家科学技术三等奖1项，中国农科院科技进步一、二等奖各1项，申报日本发明专利1项，国家发明专利5项；参编著作4部，发表论文55篇，其中SCI论文7篇，获优秀论文奖10篇，现指导博士3名，硕士10名。研究方向以猪病毒性疾病对象，开展病原学、分子生物学、免疫学研究，研制新型疫苗、诊断试剂，为猪传染病学研究贡献力量。