| 词条 | 江油市 |
| 释义 | § 概述 江油江油市是四川省首批批准的对外开放城市。处于属亚热带湿润季风气候区，年均日照总数1367小时，年均降雨量1100毫米，年无霜期280天，年均气温16.2摄氏度。这里气候温和，冬暖春早，夏长秋短，无霜期长。市境东部多丘陵和平原，西部属山地。交通便捷，通讯设施完备，矿产资源丰富，雨量充沛，土地肥沃。有天然气、石油、 煤、硫铁矿、 赤铁矿、优质石灰石、水泥粘土等矿产。工业以冶金、机械、建材、矿业、电力、化工等为主；其主导产业有化工、机械、冶金、建材、能源等，名品有高温合金刚、不锈钢、水泥、架空索道设备等。其中,水泥产量占四川省20％,有“水泥之乡”之称。江油附子产量居中国各县市首位。 江油市不仅物产丰富，而且人文荟萃，山川奇丽，历史文化底蕴深厚。太白祠、粉竹楼、陇西院，洗墨池、磨针溪、读书台等十多处李白遗迹令人神往；奇丽险峻的窦团山、规模宏大的李白纪念馆、千姿百态的岩溶景观，风光如画的养马峡、涪江六峡以及神秘莫测的道教圣地乾元山等风景名胜，以其独特的人文景观和自然景观吸引着大量的海内外游客。 李白故里江油市是唐代大诗人李白的故乡，建有李白纪念馆和太白公园，一座风景如画的历史文化名城，也是位于成都经济圈北端的一座正在崛起的新兴工业城市、旅游城市，素有“李白故里，九寨门户，蜀道咽喉，华夏诗城”之称,现由绵阳市代管。中国改革开放的总设计师邓小平为江油亲笔题写了“李白故里”四个苍劲有力的大字。 改革开放以来，勤劳智慧的江油人民在市委、市政府坚持以经济建设为中心，坚持“工业兴市”发展战略的引领下，以开阔的视野，开明的态度、开放的政策和开拓进取的精神，依据丰富的资源，逐步建立起了冶金、能源、机械、建材、化工、纺织、食品等门类为主的工业体系。是国家三线建设的重点地区之一，境内40余家国有大中型企业和科研机构奠定了坚实的工业基础和科研基础。近年来，江油市综合经济实力不断增强。2000年江油市的市内生产总值67.38亿元，下区内工业总产值66.58亿元，农林牧渔业总产值16.88亿元，农村居民人均纯收入2410元，城镇居民人均可支配收入达到6150元财政收入4.79亿元跨入了中国财政大县百强之列。2002年在中国西部县级最具竞争力的排名达到第六位。 民族与宗教：居民绝大多数为汉族；宗教有天主教、基督教、伊斯兰教，佛教、道教。 行政代码：510781 邮编：621700 区号：0816 § 历史沿革 江油历史江油历史悠久，三国置江由戌，西魏改为江油县。江由，取涪江水清澈如油之意。一说系油溪而来。1958年改江彰县。1959年复改江油县。1988年设市。 早在北魏正始二年（公元505年）设郡，后改江油县。[东汉]设置的德阳县，以后历经演变，到隋初县境分置阴平、昌隆2县。以后又几经演变，至[南宋]时江油县治迁入县境后，分置江油、彰明2县。相沿至1958年两县合并为江彰县，1959年更名江油县。1988年撤销江油县设江油市。1935年红四方面军驻县时，曾分设过济时、重华、彰明3县和中坝市。1988-2月，经国务院批准设立江油市。在两千多年的历史长河中，江油市人民创造了灿烂的历史文化。 1913年，江油县乡镇行政区划，仍沿袭清宣宗道光二十年（1840年）的旧制，全县分东、南、西、北等四乡，称东乡、西乡……乡以下全县分十甲，甲以序数为名，称一甲、二甲、三甲……每乡辖二三个甲，亦称东六甲、西八甲。县以下时为乡、甲二级制，甲是最基层行政单位。 江油风景1914年，全县4乡分设为8个乡，以序数为名称一乡、二乡、三乡……乡以下仍设甲，全县仍分10甲，每乡辖1至2个甲；江油是乡、甲两级制。与江油相邻的彰明县（1958年撤，并入江油县）将清末的9个乡20个保改为9个区、18个保、4个团，实行区、保（团）、甲三级制。1929年，全县8个乡改为8个区，称一区、二区、三区……10个甲分设为18个乡，乡以乡治所在地较大场镇名称为名，如大康乡、新安乡、永平乡等，每区辖2至3个乡，每乡辖几个至10多个甲，时为区、乡、甲三级制。 1936年1月，为解决当时严重的社会治安问题，全县分为3个区，24个联保，492保、4920甲，区仍以序数为名，联保以保公所所在乡场名称为名，如双河联保、中和联保、让水联保等，保、甲以乡联保为一块按序数称呼。如一保、二保，一保一甲、二保一甲。时为区、联保、保、甲四级制。 鸟瞰江油市1940年8月，为适应抗战需要，统一行政区划，撤销联保改为乡镇，撤并部分保、甲。全县仍分为3个区，原24个联保改为4个镇17个乡，原492个保撤并为295个保，原4920个甲撤并为3156个甲。时为区、乡（镇）、保、甲四级制。与江油相邻的彰明县，当年也在按省政府指令调整县以下行区划，撤销区的建制，由县政府直辖联保（当时彰明是全省最小的一个县，面积仅600多平方千米）。1950-1955年，先后7次调整行政区划。至1955年，全县分设5个区（县的派出机构）、2个镇、32个乡、284个村、10个居民委员会，约3000个村（居）民小组。1958年秋，彰明县并入江油县，全县分设为9个区、40个政社合一的人民公社、361个管理区、1588个生产小队。1984年后，江油县（市）多次进行撤区并乡建镇工作。 § 行政区划 江油市辖4个街道、20个镇、21个乡，根据第五次人口普查数据，所辖人口为： 武都长钢街道 19472人 含增长钢街道 8873人 长钢街道 28515人 华平街道 3753人 太平镇 66140人 三合镇 94215人 含增镇 9371人 青莲镇 16117人 香水乡 8095人 大堰乡 16169人 东兴乡 10410人 彰明镇 17639人 新春乡 14715人 龙凤镇 14195人 武都镇 34694人 义新乡 13532人 贯山乡 13874人 新兴乡 14076人 大康镇 21360人 新安镇 17527人 战旃镇 16614人 双河镇 16572人 东安乡 12970人 铜星乡 12010人 文胜乡 8864人 永胜镇 26741人 方水乡 14473人 河口镇 13187人 重华镇 16486人 六合乡 4398人 敬元乡 7247人 北城乡 6195人 厚坝镇 21787人 石元乡 4448人 马角镇 18684人 雁门镇 10733人 云集乡 9464人 枫顺乡 2560人 西屏乡 15962人 重兴乡 9598人 中坝镇 77523人 九岭乡 16339人 八一乡 14685人 二郎庙镇 33212人 小溪坝镇 16267人江油市地图 2003年12月8日，经四川省人民政府（川府民政[2003]33号）批准，江油市北城乡人民政府驻地由白石村一组迁至白衣村九组天竹山。至2005年，全市辖4个街道、20个镇、21个乡，481个村、59个社区1、31个家属委员会，3433个村民小组、615个居民小组。 2006年1月6日，经四川省人民政府（川府民政[2006]2号）批准，江油市撤销北城乡建制，将原北城乡的龙井、兴隆、云顶3个村和白石村的第五、六、七、八村民小组所属的行政区域划归永胜镇管辖，将原北城乡的白衣、柳林、代东、大坪、观雾、小河6个村和白石村的第三村民小组所属的行政区域划归武都镇管辖。 § 综合经济 江油市经济概况：2004年实现国内生产总值100.08亿元，其中第一产业15.17亿元，第二产业44.15亿元，第三产业40.76亿元。财政总收入7.01亿元，总支出4.94亿元。各项贷款余额41.21亿元，居民储蓄存款余额61.12亿元，全年全社会固定资产投资总额21.54亿元。 农业经济：总产值24.46亿元，比2003年增长26.8％。粮食总产量29.5万吨。农作物总面积118万亩，其中粮食作物面积72.93万亩，经济作物和饲料作物面积45.07万亩。猪、牛、羊肉产量49969吨，牛奶产量2003吨，禽蛋产量19570吨。生猪出栏69.21万头，小家禽出栏1507万只，羊出栏6.75万只，生猪存栏45.98万头，羊存栏4.21万只，大牲畜存栏5.68万只。 江油市粮食作物全年造林面积1859公顷，四旁植树499万株，收获主要林产品油桐籽268吨，棕片301吨，核桃689吨。全年水产品产量达8030吨。全年各类水利工程4500处，完工3800处，完成投资6040万元，整治病险水库81座；完成涪江中坝堤防整治1033米，完成人畜饮水工程总投资175万元，解决了6300人饮水问题。全市工程蓄水量达到1.01亿立方米以上，实现水利经营总收入6150万元，完成小型水利产权制度改革12000处。全年有效灌面58.44万亩。年末拥有农机总动力25.2万千瓦。化肥折纯施用量2.71万吨。农村用电量11674万千瓦时，增长2.0％。全市完成乡镇企业总产值88.90亿元，实现利润总额3.25亿元。2004年末，全市各级农业产业化龙头企业7家，其中省级1家，成立农村专业合作经济组织13家，龙头企业和农村专业合作经济组织全年实现销售收入9.82亿元。年内转移农村剩余劳动力17.65万人，实现劳务收入6.27亿元。江油市工业经济：建筑全市辖区工业总产值完成120亿元，其中，规模以上工业总产值完成68.17亿元；集体1.49亿元，股份制46.96亿元，私有及其他3.14亿元。规模工业销售产值实现66.26亿元。粗钢产量55.15万吨，钢材63.09万吨，水泥306.31万吨，发电量52.72亿千瓦时，棉纱6974吨，酱油8671吨。建筑业实现增加值6.23亿元。建筑企业房屋建筑施工面积134.55万平方米，房屋建筑竣工面积86.41万平方米。房地产企业商品房销售面积22.63万平方米，其中销售住宅20.39万平方米；商品房销售额23206万元，其中销售住宅1.18亿元。商品房空置面积8.05万平方米。 建设环保在全社会投资总额中，基本建设投资5.33亿元，更新改造投资11.81亿元，房地产开发投资1.94亿元，其他投资4.80亿元，城镇非国有投资16.74万元。全年通过基本建设和更新改造投资，新增固定资产2.34亿元，建成投产项目97个，全年竣工房屋面积4.11万平方米。新增的主要生产能力和效益有：城市道路扩建面积8.25万平方米，改建公路0.54公里，新建中小学席位1000个，建筑面积5400平方米，城市公共交通车辆购置15辆。全年工业废水排放量3245万吨，上升2.1％；工业固定废物产生量151.4万吨，上升10.7％。全年环境污染施工治理项目15项，总投资9224万元。江油市土地资源交通邮电年末公路通车里程达到830公里，其中，高等级公路104公里，高速公路77公里，公路路面质量显著改善。全年全社会完成公路货运量483万吨，货运周转量13587万吨公里；完成公路客运量1006万人，客运周转量21425万人公里。全年完成邮电业务收入22888万元，其中，电信收入9222万元。年末全市电话机用户12.15万户。移动电话用户17.1万户。 商贸旅游全年实现社会消费品零售总额29.68亿元，其中，国有经济消费品零售额1.75亿元，非国有经济消费品零售额27.93亿元。分城乡看，城市市场实现社会消费品零售额12.76亿元，农村市场实现社会消费品零售额16.93亿元；分行业看，批发零售贸易业零售额22.61亿元，餐饮业零售额6.25亿元，其他零售额0.82亿元。全年共接待国内外游客180.17万人(次)，实现旅游综合收入5.08亿元，增长33.7％。江油市 2006年地区生产总值达到115.96亿元，增长14.4%，首次突破百亿元大关。其中：第一产业增加值17.53亿元，增长4.3%；第二产业增加值54.24亿元，增长20.5%；第三产业增加值44.19亿元，增长11.8%。人均地区生产总值达到13854元。三次产业构成比例为15.1：46.8：38.1。二产业中，工业增加值达到48.82亿元，增长19.8%，占GDP的比重为42.1%，对GDP的贡献率达到55.4%，拉动GDP增长7.98个百分点。 江油市昔日曾因长钢的带动成为全省的“十强县”。1996年以后，随着长钢的大幅下滑亏损，江油市被甩在了“十强县”之外的第18位，连续两年财政赤字过亿元。逆境中，江油市委市政府一班人带领全市人民清醒反思，励精图治，奋力追赶，短短几年，终于又走出一片开放发展的艳阳天。2001年在全省县级经济综合评比中，江油市跨入了全省类区先进县行列。 § 交通口岸 江油市火车隧道中国第一条电气化铁路宝(鸡)成(都)铁路复线纵贯全境114km，境内有大小火车站14个，居全国之最,铁路运输条件十分优越；绵阳至江油高等级公路和在建的绵广高速公路、中（坝）雁（门）公路、中（坝）武（都）公路等构成江油公路主干网络，驱车经成绵高速公路及绵江快速通道到达江油仅需1个半小时左右；从江油至绵阳驱车30分钟即至，距江油市区仅40余km路程的绵阳南郊机场已开通上海、北京、广州等8个主要城市航线，更为江油走向世界插上了腾飞的翅膀。 江油市有2个火车站（其中江油新火车客站已建成为全国县级市中最大的火车站），绵（阳）江（油）快速通道紧临工业开发区并横穿其中，形成了独特的交通优势。此外，108国道-绵（阳）广（元）高速公路的建成也更加方便到江油工业开发区的投资者。经过几年的发展，江油工业开发区内已形成纵横15km的标准化水泥道路，实现了四通八达的公路环网。 § 历史名人 李白 王佑木 海灯法师 § 自然资源 江油市森林资源全市森林覆盖率28.3%。境内矿产资源种类较多，已探明的金属和非金属矿藏达20余种。矿产丰富，有金、大理石、煤、石油、天然气、石灰石、硫铁矿等 ，市工业开发区具有良好的能源、建材、天然气等为发展工业可利用的资源优势，其中探明的矿产资源有14种。江油是四川重要的天然气生产基地，年产天然气7亿m3。 水资源丰富，区内涪江河年水流量48亿m3，平通河年流量7亿立米，自产水量18亿m3，地下水总量3.9亿m3，可开发的水资源总量18.76亿m3。境内河流属嘉陵江支流涪江、青江水系，流域面积2194.4平方公里,占幅员面积的80.3%。青江、涪江及其支流盘江、让水河、潼江、芙蓉溪、方水河多年来入境流量平均为89.61亿立方米。 同时，江油还被誉为中国水泥之乡，以全亚洲第三大水泥生产基地-四川双马水泥公司为龙头的水泥生产企业形成了江油在全国独特的建材资源优势，四川双马水泥(集团)公司距江油工业开发区仅45km。 境内大部分土地耕作性良好，宜作性广，能适应多种农作物生长。江油历史上是以农业为主的产粮县，主产水稻、小麦、玉米等粮食作物及油菜、豆类、木耳、黄花、茶叶、水果、中药材等多种经济类作物，尤以道地中药材附子的栽培历史悠久，驰誉全国而畅销海内外。 § 风景名胜 窦团山景区 2003年以来，江油市文物考古工作者在重华、新春、2003年永胜、铜星、文胜等乡镇发现25个古人制硝岩洞遗址，硝洞内遗存能完整反映古代制硝工艺流程。2006年，江油成功注册为“中国火药之乡”。 江油市旅游资源丰富，有云岩寺等国家文物保护单位，有李白故里、红军纪念碑等省级文物保护单位。有白龙宫、佛爷洞、观雾山、海灯武馆等旅游胜地。 此外，城附近还有金光洞，猿王洞等名胜。江油同时也是剑门蜀道旅游线上的一个重要风景区。境内省级旅游景点窦圌山，三峰耸立，峰势奇特，修建于宋代淳熙年间的国家重点保护文物“飞天藏”现完整保存在窦圌山岩内。川西北最大的喀斯特溶洞佛爷洞、观雾山、天宝山、乾元山，白龙宫等30多处旅游景点多姿多采。江油还有丰富的人文景点。唐代诗人李白留下珍贵遗篇，中国武林奇人海灯法师的四大绝技震惊中外，举重冠军刘寿斌，发明家张开逊等都从这里走向世界。 2006年被评为“中国优秀旅游城市”。而在2007年初，由中国传统文化促进会、中国县域旅游网、影响力传媒机构等单位主办的“一生最值得去的66个”中国文化旅游大县'"征集评选活动结果日前揭晓，其中，“李白故里”江油名列 21位、四川第二位。 江油窦团山 天下奇山――窦团山是剑门蜀道国家级风景名胜区的重要组成部分。位于江油市北25公里处，距绵阳66公里，距成都170余公里，是国内著名的丹霞地貌风景区，其交通快捷方便，环境宜人。 窦团山以奇特的山峰、惊险的索道、古老的庙宇及各种特色旅游项目，吸引着中外游客，诗仙李白少年游此，曾留下了“樵夫与耕者，出入画屏中”的千古绝句。李白故里 李白故里 李白故里位于江油市境内，包括青莲场李白故里、市区李白纪念馆、太白公园、海灯武馆及太白洞等景点。是以唐代大诗人、“诗仙”李白的故居为主的人文景观长廊，距绵阳市40公里。 位于青莲场的李白故里是李白度过青少年时代的地方，前有匡山如屏，后倚天宝、太华诸山，峰峦蜿蜒，山明水秀。主要景点有陇西院、太白祠、李白衣冠墓、磨针溪、洗墨池、粉竹楼、月园墓等，已列为省级文物单位。李白纪念馆是1962年纪念李白逝世1200年筹建的。纪念馆三面环水，竹柳成荫，幽雅宁静。主要建筑有太白堂、太白书屋、晓雅斋、怀榭轩、临江仙馆。珍藏文物已有4000多件，有李白的稀世墨宝，记载诗人青少年时代在青莲的两座宋碑，以及李白塑像、匡山太白像、碑刻等，还有桃花潭、洗墨池、大石狮以及建于明代的雷鸣堰等文物古迹。与纪念馆隔河相望有太白公园，园内展布楼亭阁榭，林木丰茂，环境优雅。 李白纪念馆 纪念馆内建筑皆系仿唐风格，规模宏大、古朴雄伟。步入馆中，觉“香云”袭人，听“花雨”无声；登“诗 苑”，逸兴遄飞；俯“青莲池”，碧波照影；仰“归来阁”，情思无限；谒“太白堂”，临风怀想；静憩“晓雅斋”，心与境寂；把酒“邀月亭”，神游物外；可凭榭“问水”，可临江“观涛”，览胜之乐，难以尽言。兼之一江碧水、两岸绿杨、三春鸟语、四季花香，风光清幽秀美，使游人流连忘返。 市地跨涪江两岸，是蜀中文化旅馆游胜地。在青莲乡有[唐代]诗人李白的故居，现保存有陇西院、太白祠、衣冠墓、磨针溪、粉竹楼、洗墨池等遗迹。李白纪念馆是1962年纪念李白逝世1200年筹建的。纪念馆三面环水，竹柳成荫，幽雅宁静。主要建筑有太白堂、太白书屋、晓雅斋、怀榭轩、临江仙馆。珍藏文物已有4,000多件，有李白的稀世墨宝，记载诗人青少年时代在青莲的两座宋碑，以及李白塑像、匡山太白像、碑刻等，还有桃花潭、洗墨池、大石狮以及建于明代的雷鸣堰等文物古迹。与纪念馆隔河相望有太白公园，园内展布楼亭阁榭，林木丰茂，环境优雅。江油佛爷洞 佛爷洞 佛爷洞位于李白故里－四川省江油市城西北十四公里处， 是神迷的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山(又名戴天山)； 下连李白读书台；东临观雾、团岭；西依莹华、乾元。 它是通往九寨沟风景区的必经之地。洞周山环水绕，古木缪翠，风光奇绝。 民国二十三年，人们在通天暗河内发现了一尊三米多高的石刻如来佛像， 故此洞名曰：佛爷洞。 整个旅游区域以佛爷洞为主，其余的七仙洞、牛角洞、西方境等正逐步开发。 佛爷洞由三厅、两廊、一河构成，全长三千余米，洞内景点六十多个。 白龙宫 江油白龙宫是一个集山、水、洞为一体的旅游风景区。自然的地理优势使其在周边景区中独树一帜，散发出独特的魅力。这里的洞奇、山青、水秀、人文景观比较丰富，能让游客陶醉于清山绿水之中。 溶洞最大的特点是原始、自然、古朴、，全长1.2公里，分水、旱两部分，除了神态万千的钟乳石，还有暗河划船。洞尾瀑布飞花溅玉，充分展现出溶洞的神奇景观。1999年中央电视台将此洞作为《西游记》续集的拍摄基地；2002年9月中旬国家洞穴研究会在白龙宫召开，给予可持续发展的研讨评估。 紧临溶洞前有碧波荡漾的香水湖，后有景色宜人的世外桃源――花果山。特别是惊险、刺激的漂流，更是让游客回味无穷。真正体会：“到中流击水，浪遏飞舟”的人生境界。为了景区的更好发展，现已规划出集观光、休闲、探险为一体的新颖、独特的旅游项目。 江油乾元山 乾元山 乾元山风景名胜区海拔1800～2100米的乾元山，青山绵延、溶洞幽深、水流清澈、森林广布。山上金光洞又名太乙洞，据称为道教发祥地。相传太乙真人曾在此修炼，并调教哪吒三太子。山间主要景点有金光峡谷、通天栈道、太子庙、银光洞及太乙真人炼丹池等处。全山有森林数千顷，尤以郁郁葱葱的辛荑林为当地特有胜景。山岳与峡谷、宗教景观融为一体，是旅游、休闲的好地方。 § 土产特产 人参果 人参果 人参果：传说是神仙的专利，今天上了您我的餐桌。在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染，又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业，是一种名副其实的纯天然有机食品。 人参果形似人的心脏，呈淡黄色，并有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核，清香多汁，风味独特可口，营养丰富，可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明：人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外，还富维生素C及多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。核桃花 核桃花 核桃花采用野生新鲜、质嫩，去掉须花色泽呈天然绿色的嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。 核桃花富含人体所需植物脂肪油，主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素[和维生素日：。具有补脑、清心明目．定喘润肠之功能。 用于防治脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们膳食佳品。 川乌 川乌为常用川产道地中药材，草本植物乌头，干燥主根。又称川草乌、乌头等。性热，味辛、苦，有大毒，具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区，尤以 江油市 产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸，药用一般须经过炮制。 § 饮食文化 江油市貌主食以大米为主，兼食麦面，玉米面，红苕等杂粮，山区则以玉米为主兼食大米，马铃薯传统习惯是早餐稀饭，中餐干饭,晚餐面条。农村农忙是请人做农活，半上午送饮食到工地次叫做“打吆台”一般是吃鸡蛋，醪糟，馒头或面条之类。 解放后城乡曾一度伙食团，农村人民公社和城镇街道居民委员会伙食团兴办于1958年下半年，1959年下半年后渐次停办。工矿、企事业单位伙食团则逐渐以单位职工为对象，六七十年代后家庭自己开火的渐次增多。1959--1961三年困难时期城乡均曾普遍以麦麸、米糠、糖糟、红苕藤、目苗、胡罗卜苗等各种野菜代主食。 肉食以猪肉为主，兼食鸡，鸭，鱼及牛，羊肉。回民则忌食猪肉以牛羊肉为主，解放前生活水平普遍偏低，除绅 商富豪外，一般民众只在逢年过节或招待客人时才吃肉，平时吃肉定在旧农历每月的二十六日,名之曰“打牙祭”。不少穷苦人往往一月两月也难吃一回肉。解放后时候水平普遍提高，尤其是十一届三中全会后，社会经济有了较大的发展，80年代以来城镇的绝大多数家庭是天天有肉吃,农村每月吃肉的次数也普遍曾多.蔬菜则以产定食,口味尚辛辣酸麻,做菜之法有煎，抄，炖，烧，煮，凉拌等。过去无论城乡，家家均自制甜酱，豆瓣酱，豆 ，豆腐乳，干腌菜等，解放后则城市，工矿去渐渐趋于从尚店购买， 家家腌制泡菜及春节腌制腊肉，香肠等，无论城乡至今未变。镜内雁门，六合，枫顺，石元，马角。重兴，云集等以玉米为主食的山区农民常年喜食酸菜(以鲜油菜苗洗净煮熟后连汤到入缸内存放自行发酵变酸后随食随取)据说能帮助消化。江油市旧时逢寿诞，婚嫁，丧葬或建房，乔迁等，民间时兴设宴款待亲朋邻居。农村宴席称为“十大碗”，既四个凉菜，六个蒸菜，外加一道汤菜，官家豪绅则摆阔气，做“参肚席”之内，腌腊，粉蒸，红烧，清炖，凉拌，煎抄，外加鸡，鸭，鱼及海菜。解放后待客习俗虽大体存在，但不在拘泥于“十大碗”，近年生活水平极大提高后，又渐时兴到餐馆定做宴席招待客人。 此外，镜内居民饮茶，饮酒，吸烟较为普遍。民国时期本地产云乐茶，昌明茶，白茶。解放后江油国营茶厂精制太百花茶等多种茶叶供应县内外。民国时期多饮烧酒，黄酒，曲酒。解放后饮啤酒的渐多，80年代后饮料种类增多。习俗亦梢有改变，待客除置备白酒类外，尚需置备饮料(如“高橙”,“雪碧”,“天下秀”等)供妇女儿童饮用。民国前进普遍吸水烟，农村中老年人吸叶子烟，吸纸烟的人很少，还有一部分人吸鸦片烟解放后鸦片彻底禁绝，吸纸烟的人渐占主流，仅有农村或城镇的部分中老年人吸叶子烟。80年代后，城镇吸纸烟的渐趋高档化。 民国时期和建国初期，镜年居民做饭主要以木材为燃料。1958年“大跃进”中，因“大炼钢铁”而大量砍伐林木，致使木材奇缺，此后城镇改烧蜂窝煤，而农村则以烧才草为主。1975年后农村推广修建沼气池，以沼气捕助燃料，1976年后长城钢厂，江油发电厂等厂矿单位及中坝，武都的部分居民逐渐开始使用天然气做燃料。 江油美食 酸辣鱼 红烧肥肠 麻辣火锅 席凉粉 § 汶川地震影响 到江油市的志愿者 5月12日下午14时28时左右，在四川省汶川县发生8.0级大地震，余震涉及与震中相距120多公里的四川省江油市，造成了严重的人员伤亡和财产损失。截至14日19时，江油市死亡337人（安葬160人），伤7750多人，其中重伤2900多人，失踪120多人。全市城镇危房面积达790万平方米（初步判定结构严重受损的危房400万平方米），城镇房屋倒塌80万平方米，农房1600万平方米受损，其中倒塌600万平方米，轻微拉裂600万平方米，危房400万平方米，家庭财产损失52亿元，其中城市居民24亿元，农民28亿元。194所学校受灾，其中55所较严重，学校建筑物80%受损，其中围墙倒塌11653米，校舍损毁8365间81万平方米；道路损毁96公里；桥梁严重受损，其中有10座桥梁已成危桥；全市水库大坝187座受损，其中48座受损严重；农作物受损面积4.5万亩，牲畜养殖损失约为1亿元。全市工业企业受损127户，死亡28人，受伤420人，直接经济损失约为42.2亿元。地震造成江油市直接损失约240余亿元。 汶川地震18日凌晨余震6.0级 四川省江油市（北纬32.1度，东经105.0度）发生6.0级余震。这次余震已造成3人死亡，1006人受伤。 在江油市文胜乡以北、马角镇以西发生六点零级余震，震中具体位置为何家沟和龙石坝之间，持续时间大约十余秒。余震发生后，中共江油市书记、抗震救灾指挥长易林，市长、抗震救灾常务指挥长宋开慧立即召集相关人员召开紧急会议，研究应急措施。一是立即通知文胜乡、马角镇、雁门镇、石元乡、敬元乡、枫顺乡、六合乡和毗邻乡镇核查人员伤亡、房屋垮塌情况并开展自救；二是指派市政府副市长韩晓清带领相关人员立即奔赴灾区组织抗震救灾工作；三是迅速增派救灾物资送往相关乡镇。 重建工作 江油以项目建设为核心，加快灾后重建步伐，为扩大内需打下了基础。截止2009年4月16日，江油编制申报了涉及工业、农业、公共服务设施等方面灾后重建项目2479个，总投资572.85亿元。已开工建设投资50万元以上的项目745个。目前，拉法基瑞安双马水泥生产线、川矿集团筒体生产线、龙凤水电站等6个投资上亿元的重大项目已全部开工，总投资达30亿元。 |
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