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词条 榴莲糕
释义

榴莲椰奶蛋糕

泰国进口 durio咖哩欧金枕头榴莲糕

制作材料:

主料:榴莲120克,牛油120克,糖200克,盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克,低粉300克,泡打粉6克。

做法:

1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲松糕

榴莲肉2块,去了里面的核。放150克低筋面粉,50克玉米粉(国内的粗粉),50克牛奶,一小勺发酵粉,再加一只鸡蛋10克黄油,一起搅拌。

然后静放2小时,自然发酵成面糊。

烤箱预热到180度,面糊表面抹鸡蛋液,撒糖,180度烤20分钟即可

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更新时间:2024/12/23 16:19:32