廖炳栈（1900－1938），福建省福鼎县点头乡大坪村人。1935年初参加革命斗争，曾任点头乡工农赤卫队员，参加了霞鼎（霞浦、福鼎）革命根据地的土地革命斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1935年春，在红军主力反“围剿”斗争失利转移外线作战后，随党组织和红军游击队转移到鼎平（福鼎、浙江省平阳）边界山区开展革命斗争，1936年初随部编入中国工农红军挺进师，时任炊事班战士，参加了闽东、浙南苏区的三年游击战争。抗日战争爆发后，于1938年初随部编入新四军第三支队五团北上抗日，此后失去音讯。新中国成立后，人民政府追认廖炳栈为革命烈士。