基本信息

基本材料

制作方法

基本信息

菜谱名称 莲叶原叶焖虾

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补阳，散寒，壮腰膝，抗衰老

基本材料

虾15只，莲叶1张（干的或新鲜的均可）

汁料：生抽1匙，老抽1匙，红椒1只切丝，油半匙。把汁料搅匀，盛小盘上。

制作方法

1.莲叶用热水浸软，洗净滴干水。

2.虾洗净沥干水，排在莲叶中，不要重叠，莲叶包密，摺口用牙签连。

3.平底锅烧热，将莲叶包虾放在锅中。加盖慢火焖10分钟后，移放在盘上，解开莲叶。虾去壳，蘸汁吃。