莲湖区，西安市辖区。东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤，西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连，南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。总面积42.87平方公里。莲湖区人民政府驻地红埠街。莲湖区地质发育史复杂，构造类型多样；文物古迹众多，旅游资源丰富。莲湖区因明太祖朱元璋次子朱爽在此修建“莲花池”而得名，是古城最大的中心城区，为西安市人民政府所在地，是西安重要的装备制造业基地、西北地区最大的物资集散地、西安新兴的商务商贸区和文化旅游区。

中文名称：莲湖区

行政区类别：区

所属地区：西安市

下辖地区：土门街道、北院门街道、北关街道

政府驻地：红埠街

电话区号：029

邮政区码：710003

地理位置：西安市中心

面积：38平方千米

人口：698513人（2010年底）

方言：陕西话

著名景点：钟鼓楼、明城墙、西安都城隍庙，西安清真大寺、广仁寺、西五台

机场：西安咸阳国际机场

火车站：西安站

车牌代码：陕A

行政代码：610104

饮食文化：牛羊肉泡馍、贾三灌汤包子

区域概况

行政区划

历史沿革(秦汉魏晋 隋唐五代 明清时期 民国时期 建国之后)

宗教文化

民族发展

自然资源(旅游资源 矿产资源)

农业状况

交通环境

商业经济

节庆活动(生日 做寿 送五福)

旅游风光

名胜古迹(广仁寺 钟楼 鼓楼 西安清真大寺 西安都城隍庙)

饮食文化(牛羊肉泡馍 贾三灌汤包子 西安饺子宴 辇止坡腊羊肉)

工艺特色

区域概况

陕西省西安市莲湖区

莲湖区东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤，西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连，南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。总面积38平方千米/42.87平方千米。总人口698513人（2010年底）。

区人民政府驻地西安市红埠街，邮编：710003。行政区划代码：610104。区号：029。

行政区划

莲湖区，全区辖9个街道办事处、21个村民委员会和113个社区。9个街道为：青年路街道、北院门街道、北关街道、红庙坡街道、环城西路街道、西关街道、土门街道、桃园路街道、枣园街道。

历史沿革

莲湖区因明代秦王荷苑而得名。

秦汉魏晋

公元前350年，秦孝公迁都咸阳，今西安市区为咸阳郊区。秦在国都咸阳设内史，今莲湖区域领于内史。

汉高祖五年（前202）始置长安县。汉惠帝元年（前194）在今西安市北郊新建长安城并在此建都。今莲湖区域位于汉城墙外东南部，隶长安县。魏、西晋、十六国、北朝各代，隶属未变。

隋唐五代

隋初，仍以汉城为都。但因久经战乱，都城残破不堪，隋文帝开皇二年（582）在汉城东南龙首原南侧（今西安市所在地）另建新都。开皇三年建成迁入。新都命名大兴城。大兴城分皇城、宫城和外廓城。皇城是中央统治机构所在地，宫城是皇帝居住和听政的地方，外廓城建在宫城、皇城的东南西三面，设108坊，是商业、宗教寺观及居民住宅区。全城由大兴、长安二县以城市中轴线朱雀大街为界东西分治，今莲湖区域大部隶长安县。公元618年，唐王朝在此建都，大兴城改名长安城，大兴县改名万年县。今莲湖区城内部分，莲湖公园以南位于皇城内，莲湖公园至北关自强西路处于宫城中。外廓城诸坊在今莲湖区域内的有：修德坊（今丰禾路东段至西站路之间）、辅兴坊（今西站路至大庆路之间）、颁政坊（今大庆路至西关正街之间）、布政坊（今解家村至西关正街之间）、延寿坊（今西北大学新村以西地区）、安定坊（今火烧碑西村至西斜路）、休祥坊（今劳动北路至桃园路之间）、金城坊（今桃园东路、西仪一坊至延光里、新民西巷之间）、醴泉坊（今丰镐路以南、草阳村及西安机场一带）、怀远坊（今糜家桥新村一带）、修真坊（今任家口村一带）、普宁坊（今任家口至大土门之间）、义宁坊（今大土门至桃园路之间）、居德坊（今丰镐东路西段以南、土门至西安机场地区）、群贤坊（今桃园新村以东西安机场地区）、怀德坊（今西桃园及其以南地区）共16坊。坊设坊正，官从九品，发给俸银。唐代末年，朱温胁迫唐昭宗迁都洛阳，并“毁长安宫室、百司及民间庐舍，取其材，浮渭沿河而下”（《资治通鉴·唐纪八十》），运往洛阳，长安城成废市荒街。天祜元年（904），长安置佑国军，韩建任节度使，从军事防御考虑，决定放弃原外廓城和宫城，对皇城加以改建，是为“新城”。

五代至金，沿袭唐制。其中后梁开平元年（907），长安县曾改名大安县，隶大安府，县衙驻今莲湖区西关。后唐同光元年（923）改大安府为京兆府，大安县复名长安县。县辖基层组织亦沿唐制，在新城设坊，今仅知北宋时有铁炉坊（今洒金桥一带）、含光坊（今甜水井街一带）、掖庭坊（今香米园一带）等。

明清时期

明洪武四年（1371），长安县衙由西关迁驻西大街城隍庙东侧今西安市教育学院院址。县辖基层组织，在城为里，农村为乡、里。在今莲湖区域属长安县的有伞巷、安定、京兆、水池、广济、双桂、含光、市北等里；属咸宁县的有宣平、北京等里。

清代，长安县城内基层组织改里为坊。今莲湖区城内知有长安县属的含光（今迎春巷小区）、安定（今西门内北侧大麦市街南段至贡院门、骡店巷之间）、伞巷一、二、三（今西大街中段路北鼓楼什字至北广济街南段之间）、市北（今西大街中段路北）、枣茨（今早慈巷地区）、贡院（今儿童公园至儿童医院处）、南右所一（今莲湖路中段至洒金桥北段路东地区）、保定（今庙后街一带）、广济一、二、三（今北广济街中段以西至大学习巷北段之间）、后所一、二、三、四、五坊（今西北三路及西北二路地区）、前所一、二、三（今大皮院、小皮院至红埠街一带）、教场东西（今教场门）、土城（今西五台附近）、王家巷（今莲湖路东段）、后卫右所一、二、三、四（今青年路西段路北地区）、京兆三、四（今西羊市与化觉巷之间）、铁炉一、二（大学习巷至北广济街南段之间），铁炉三、四（今洒金桥地区）、香米园（今香米园）、东西怜孤（今莲寿坊地区）、新兴（今大麦市街与大学习巷之间）、第八小（今青年路中段北至药王洞中段）、北城小（今大莲花池街至二府街与八家巷中段）、水月寺（今药王洞与青年路西段之间）、水池四、六（今红光街与四府街之间）、满洲（今安定门内南北两侧）、曹家巷（今北曹家巷西段）、中所一（今糖坊街西段至青年路中段之间）等45坊。归咸宁县属的有北京（今北大街南端钟楼西北隅北大街至社会路之间）、宣平（今北院门中段地区）、左所一（今二府街、八家巷一带）、左所二（今西华门大街地区）、左所四（今粮道巷与社会路北段之间）、中所二（今北大街北段西糖坊街东段至青年路东段之间）等6坊。在农村改乡为廒，知红庙坡置红庙廒，辖41村，另有部分村属三桥、鱼化、叶马等廒。光绪三十一年（1905），省会推行警政，陕西省布政使司下设巡警道署（驻今西华门大街），下设警区，取代长安、咸宁县管理城关内的保甲（坊改为保甲）、户籍、税捐等行政事务，仅民间乡约、地方有役使时仍隶长安县。

民国时期

民国16年（1927）11月25日，陕西省政府议决设立西安市。初设西安市政厅，后改为西安市政委员会。

民国17年（1928）9月22日，西安市政府正式成立。莲湖区域先后隶西安市政厅（委员会）、西安市政府。

民国19年（1930年）11月，西安市建制撤销，辖区复归长安县。

民国28年（1939年）5月，长安县政府由西大街迁往大兆镇。

民国31年（1942年）1月，设陕西省西安市政处（驻西大街公字3号原长安县政府地址）。长安县从此不再管理西安城关行政事项。时全市除按警区设警察分局外，基层设镇和保甲。今莲湖区域内有第二区设的北院镇（驻西羊市合作社），第三区设的安定镇（驻西大街464号），四府镇（驻盐店街公字2号），含光镇（驻双仁府大巷庙1号）；第五区设的通济镇（驻北大街61号），新化镇（驻北大街376号）；第六区设的梁府镇（驻药王洞），莲湖镇（驻许士庙街公字1号）；第七区设的仓门镇（驻大麦市街89号），金桥镇（驻洒金桥49号）；第十区设的泰安镇（驻西关回回巷），兴隆镇（驻西关回回巷，今南小巷）。

民国33年（1944）9月，西安再次设市。

民国34年（1945）11月，基层撤镇设区，以序数命名。今莲湖区域内有第三、第六区全部，第二、第五、第十一、第十二区（驻解家村）的部分地区。

建国之后

1949年5月20日西安解放，5月27日，在原12个区辖范围分别成立区人民政府。

1955年1月，西安市区划调整为9个区，第三、第六区合并组建为莲湖区，因域内有莲湖公园而得名，初设莲湖区人民政府，元月19日，莲湖区首届人民代表大会第四次会议宣布改为莲湖区人民委员会（驻红埠街路南原29号）。

1960年5月，莲湖区建制撤销，大部分地区并入阿房区。

1962年7月，莲湖区建制恢复，仍设莲湖区人民委员会（驻原址）。

1966年6月“文化大革命”开始后，11月更名红卫区。

1967年1月17日，区人委同区委被以区机关“造反”组织为主体组成的“红卫区无产阶级革命派大联合夺权委员会”夺权。

1968年3月9日成立红卫区革命委员会。

1969年8月，区革委会迁驻大皮院24号。

1972年4月，恢复莲湖区原名。

1979年8月，区革委会由大皮院迁红埠街路北49号（今29号）。

1981年12月，区革命委员会改为区人民政府。

2000年，莲湖区辖11个街道。根据第五次人口普查数据：总人口631224人，其中各街道人口（人）： 青年路街道 59897 、北院门街道 19377 、庙后街街道 31297、 西大街街道 30801、 北关街道 45962 、红庙坡街道 84274 、环城西路街道 48470 、西关街道 70873 、土门街道 70448、 桃园路街道 86224、 枣园街道 60620、 莲湖区虚拟街道 22981。

宗教文化

莲湖区宗教文化浓郁，佛教、伊斯兰教、道教、天主教、藏传佛教五大宗教文化交相辉映，其代表性建筑各具特色。化觉巷清真大寺作为一座历史悠久、规模宏大的中国宫殿式古建筑群，是伊斯兰文化和中国文化相融合的结晶，是迄今为止我国最具特色、保存最完整、最典型的中国式清真寺之一，被称为世界上唯一中国式伊斯兰寺院。广仁寺是清康熙帝御批敕建的著名喇嘛寺院，是西安地区唯一的一座藏传佛教寺院，也是藏汉文化交流、民族团结的见证。十三世达赖喇嘛土登嘉措和九世班禅额尔德尼·曲结尼玛窦在此设有坐床。都城隍庙始建于明洪武二十年（1387年），是西安市内仅存的两座道观之一。道教城隍鼓乐作为都城隍庙的重要历史文化遗存，被誉为“中国古代音乐的活化石”和“西安古代的交响乐”。2003年政府出资修复了巍峨壮观的都城隍庙大牌楼和山门，使其与钟鼓楼遥相呼应，成为古都西安的又一盛景。西五台为佛教的著名古刹，是李世民为孝敬笃信佛法的母亲，仿照南五台而修建的朝拜场所。卧佛殿内的涅磐佛及侍立的十八罗汉塑像，神态各异，栩栩如生，堪称明代雕塑珍品。天主教南堂属于中西合璧的建筑，始建于公元1716年，具有罗马式教堂的特点，可容纳500人作礼拜，是西安城内历史最久、规模最大的天主教堂。

民族发展

1990年，区内有回族、藏族、壮族、苗族、黎族、白族、土族、朝鲜族、俄罗斯族、哈尼族、锡伯族、维吾尔族、羌族、土家族等少数民族26个，30752人，占全区总人口的5.61%，占省、市少数民族总人口的19.76%和46.46%。其中回族28762人，占区内少数民族的93.5%，分别占省、市回族人口的21.97%和53.51%。在陕西省各县、区少数民族人口和回族人口中均占首位。区内回族大部分聚居在化觉巷、西羊市、大皮院、小皮院、大学习巷、小学习巷、洒金桥、香米园、大麦市街等街巷。其他各少数民族人数较少，分散居住境内。

解放前，回族群众在政治上得不到完全平等，经济生活贫困，大多以小商贩为生，不少群众常年是买斤斤炭、两两面，在艰难困苦中度日。

解放后，党的民族平等政策，使回族群众在政治上翻身，经济上发生巨大变化。从1955年至1990年，中国人民政治协商会议莲湖区委员会除第二届外，都有一名回族人士担任主席或副主席；人大代表、政协委员中的少数民族一般都占10%以上；1990年政府机关中的少数民族干部占干部总数的5.5%。从1953年至1990年，除“文化大革命”期间外，经常有一名回族干部担任区长或副区长；从1981年12月区第九届人民代表大会设常委会起，至1990年第十二届止，届届都有一名回族人士担任常委会主任或副主任。党和政府对少数民族的经济生活多方面给予扶持和帮助。对生活困难的适时给予救济。扶持少数民族发展生产，组织少数民族就业。60年代初，基本结束了过去生活不稳定的状况。尤其是改革开放以来，民族企业发展迅速。以马平一为厂长的五金机电设备厂，从八名职工的街道小厂，发展为年产值130多万元、利税31万元的企业，所产“骏马牌”上水器畅销全国各地，并于1986年和1987年六上老山前线，为前线战士赠装供水设备。特别是回族群众发挥传统民族经营优势，1986年有1160户、3952人从事个体经营。大麦市街形成回民饮食街。1987年境内回族中个人购买大小汽车100多辆，并于1988年组建回民伊兰、伊联、协兴三个出租车队。现在回族人民生活中出现了五多：盖新房的多，买汽车、摩托车的多，购置家用电器的多，出外旅游的多，供子女上大学的多。

回民的文化教育事业也相应发展。1950年，回民文化馆成立后，办识字班、回民业余中学及各种文化、技术学习班，开展各种文化体育活动。1980年以来，陆续建立回民中学、回民小学、民族幼儿园，对回民中学和五所回族学生集中的小学配备回族领导干部。区上还设立少数民族教育研究学会，总结、探索提高民族教育质量的办法和规律。少数民族入学率、普及率、巩固率、毕业率都达到98%以上。由于境内少数民族和汉族人民友好相处，境内政治安定，经济发展，国务院、国家民委1988年、1990年分别授于莲湖区“民族团结进步先进集体”称号。

自然资源

旅游资源

文物古迹众多，旅游资源丰富。境内有13个王朝遗留下的古建筑、古墓葬、古石刻等文物古迹125处（件），其中属国家、省、市级重点保护古迹、纪念地19处。建于明代的钟楼、鼓楼历经600年风雨苍桑，依旧遥相呼应，瑰丽壮观，“晨钟暮鼓”已成为西安一个独特的标志。连结古城墙的西门箭楼是我国迄今为止保存最完整的古城堡。全国四大清真寺之一的化觉巷大寺，经历代修葺，目前为西安最大，保存最完整的清真大寺，是中东各国元首访问西安的必区之地。西五台是李世民为笃信佛法的母亲修建的朝拜场所，卧佛殿内涅盘卧佛及侍立的十八罗汉塑像，神态各异，栩栩如生，堪称明代雕塑珍品。广仁寺建于清康熙年间，是西安唯一的西藏密宗黄教寺院，十世达赖喇嘛、九世班禅、十世班禅曾留宿并讲经于此。止园是著名爱国将领杨虎城将军的府第，是“西安事变”旧址的重要组成部分。

矿产资源

地质发育史复杂，构造类型多样。秦岭山区大片的火成岩、变质岩以及渭河盆地巨厚的新生代沉积层，为各种金属、非金属以及能源资源的集聚奠定了基础。现已查明的各类矿产共47种，其中金属矿产21种，非金属矿产22种，能源矿产2种，其他矿产2种。主要金属矿有：铁、锰、铬、钛、铜、铅、锌、锌铜、钼、金、钨、铀和高铝矿物原料。非金属矿主要有：大理石、长石、白云岩、水泥灰岩、石墨、建筑砂砾、脉石英、“蓝田玉”、砂线石、硫矿等。

农业状况

域内农村主要分布在辖区西、北部。建国初，分别由三、六、八、十一、十二区管理。1955年莲湖区成立后，先后由三科、工商科兼管。1962年7月，莲湖区首设农业办公室管理农业。1964年10月，农业交郊区管理。1982年1月，雁塔区将位于辖区内的潘家村公社及所属30个大队、未央区将位于辖区内的6个大队共36个大队划归莲湖区管理。区撤销潘家村公社建制，设区农副业局管理域内农业，兼行使区、公社管理职能。1984年5月至1986年2月，曾改为蔬菜局，管理职能依旧。1984年，生产大队改为行政村，设村民委员会。1985年，草阳村因耕地所剩无几，撤村转为居民户。1993年，全区有35个村民委员会，32133人。

建国44年来，辖区农村（业）发生了根本性变化。首先，劳动人民增加了耕地。建国前，辖区农村占45.7%的贫、雇农仅占有三分之一耕地。建国后，1950年11月至次年元月，十二区经过土改试点，除有副业生产的农户外，有79%的雇农、64%的贫农和12%的中农分得了耕地；1951年元月后，土改在全市全面进行，域内农村实现了耕者有其田。二、农业生产水平显著提高。建国前，农业生产力落后，技术落后，生产手段粗放，主要粮食作物小麦、玉米亩产均在100公斤左右。建国后，至1990年，小麦亩产达240多公斤，玉米亩产220多公斤。三、蔬菜生产逐渐成为种植业的主体。1949年，粮菜播种面积比为31：1。随着经济发展，城市人口增加，蔬菜需要量大，蔬菜播种面积逐年扩大。1965年，粮菜播种面积比为1：1.26，蔬菜播种面积首次超过粮食播种面积。至1993年，粮食生产播种面积仅占耕地总面积的8.5%，而蔬菜占地81.5%；四、建国后建成的西郊工业区和仓储区，大量占用了域内农田，城建、工业用地日增，农业用地日少。1949年，全区有耕地34100亩，占全区总面积的52.99%。1957年，耕地减至23800亩，占全区总面积的36.99%。农民人均耕地0.77亩。至1993年，耕地减至8400亩，仅占全区总面积的13.1%。农民人均耕地为0.26亩。五、乡镇企业迅速发展。在农村耕地日少情况下，农村劳力逐渐向工、商、建筑、运输等行业转移。特别是中共十一届三中全会以后，农民依靠党的政策，大办乡镇企业。1982年，乡镇企业85个，总收入1657.2万元，占农村经济总收入的71%。1993年乡镇企业增至1041个，总收入30140万元，占农村经济总收入的92%。农村劳力的64%从事乡镇企业，多数村民已经或正在由传统农民向现代化企业职工转变，域内农村已基本成为城市化的都市村庄。

交通环境

莲湖区是古城西安面积最大的中心城区，因明代秦王荷苑而得名，东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤，西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连，南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。全区共辖11个街道办事处和35个村民委员会，面积42.87平方公里，人口58万。历史上，此地人文荟萃，商贾云集，是驰名中外的“丝绸之路”之起点。境内交通便捷，道路四通八达。有道路229条，城市主干道16条，次干道23条。西连西兰公路，连通陇、新，南接西万公路，可达鄂、蜀，有专用高速路与西安咸阳国际航空港连结，被誉为第二欧亚大陆桥的陇海铁路横穿境北，火车西站是最大的东西部物资交流铁路枢纽。

商业经济

辖区内有庆安宇航公司、远东机械公司、延光机械厂、西安空军通讯学院、西安航专等企业、院校组成的“航空城”；有西安电力机械制造公司所属8个大型生产厂及40多个企事业单位所组成的“电工城”：还有工业自动化行业中的“亚洲第一大厂”西安仪表厂，冶金部最大的冶金专业设备制造企业西安冶金机械厂，西安市最大的面粉加工企业西安人民面粉厂，全国最大的胶印印刷企业之一的五四四厂，西北最大的综合印刷企业新华印刷厂等大中型企业近200家。为营建新的经济增长点，莲湖区建设了两个具有现代化水平的工业区莲湖工业园区、大兴工业园区。土门市场新区、劳动南路综合批发市场、欧亚货运市场、西北木材市场的建设为全区经济发展奠定了坚实的基础。创办于1988年的桃园新技术产业开发区入区企业已过445家，全面实施“科技兴区”计划，并成为西安高新技术产业开发区的重要组成部分。四条主干线上商业网点林立，家世界购物广场、人人乐购物广场、好又多量贩莲湖分店、土门民生商厦等一大批大型商贸中心相继 建成，由49个大型专业化市场组成的市场网络，形成了具有莲湖特色的多元化商品流通新格局，年交易额60多亿元。随着北关正街、北大街改造工程的完工，西二环工程的告竣，辖区商贸业蕴藏的无限商机将会进一步凸现。全区大力培育发展市场体系，加强市场监督和行政执法力度，全区集贸市场商品成交额为29．2亿元，其中西门食糖市场日吞吐量达1000多吨，销往周边10多个省市，并跻身全国五大糖业批发基地行列。莲湖区是一个回汉民共居区，辖区内有各色风味小吃深受百姓喜爱。如“德懋恭”水晶饼、辈止坡老童家的腊羊肉、同盛祥泡馍、贾三灌汤包子、德发长饺子及大麦市街的回民饮食等。

节庆活动

西安寿庆风俗

生日

家中成员生日，全家吃面条，称“长寿面”。今更重视儿童生日，添衣物，送玩具，备办生日蛋糕、生日烛。小朋友亦携礼品来庆贺，主家则以蛋糕糖果分送幼儿园小伙伴。

做寿

老人做寿，外甥与女婿都要送厚礼，其中必有长寿面、寿桃、寿糕、红烛。昔时富贵人家，寿桃高达一米多，上插米塑戏曲人物，配以寿屏、寿嶂。寿堂上，礼品列陈，红烛高烧，敬过祖宗神祗，晚辈按辈份跪拜祝寿，送上寿面，寿翁寿婆分“寿钱”。而后亲友前来祝寿。

送五福

永嘉楠溪江两岸有送五福祝寿之俗。“五福”即在布上绣上五只蝙蝠，以蝠谐福，称为“五福拜寿”、五幅系指长寿、富有、康宁、积德、善终。

旅游风光

如何让尘封的历史遗迹资源，融入现代社会经济发展的交响乐中，使之成为其中欢快跳动的和谐音符，最大限度地促进区域经济的发展，莲湖区充分挖掘区内的文物古迹资源，精心筹划，积极开发利用历史街区内的古迹遗址，倾力打造精品商贸旅游经济圈，把湮埋于历史尘烟中的颗颗“珍珠”串成美丽的项链，成为新世纪推动莲湖区经济社会持续快速发展的强大推进器。在商贸旅游资源的开发与建设上，莲湖区以激活积淀深厚的宗教文化、古民居、古街巷为突破口，注重“彰显人文，凸显特色”，注重现代景观与古迹遗迹的相互协调与融合，使其相得益彰。从2002年开始，莲湖区先后组成三个专门调查组，对区内的旅游资源进行科学地整合摸排。经过调研发现，莲湖区土地上留存着的67条古街巷；包括清真寺、广仁寺等在内的19座宗教寺院；高家大院、安家大院等10处历史民居以及60余处历史遗迹、皇家园林等尘封的人文遗迹一一浮出水面，一条具有古都特色和时代风韵的商贸观光旅游线雏形显现。典雅华贵的钟鼓楼，肃穆静幽的清真寺，绮丽俊儒的城隍庙，聚祥凝润的高家大院……漫游期间，不仅可以领略十三朝古都的历史渊源，饱览各具特色的五大宗教文化，还可品尝名扬四海的羊肉泡馍、灌汤包子等百余种特色小吃和汉唐宫廷佳肴。独特的旅游商贸资源使莲湖区打造城墙商贸旅游经济圈具备了得天独厚的条件。

如何使西大街这条传统商业黄金大道成为集旅游、商贸、餐饮、观光、庙会、休闲娱乐为一体的历史文化仿古景观街，是莲湖区打造沿城墙商贸旅游经济圈的重要举措。目前，西大街两侧的正阳大厦、金泰丰国际商务大厦、上海公馆、鑫宇商贸大厦等综合商务大厦正在加紧建设或招商；商业面积达8万平方米的唐人街商业步行一条街全面进入建设阶段；好又多、国美电器等经营火爆；经营面积6万平方米的时代百盛、4.6万平方米的亿禾百货的入驻并成功运营，为西大街凝聚和吸引了大量的人气。与西大街毗邻的正在加紧改造建设的洒金桥仿古旅游商贸饮食一条街，民族名优特色餐饮区、中华名品名店老字号旅游商贸区、特色鲜明的佛教旅游开发区将使洒金桥的千年古韵在东西两翼伸展中得到充分的体现。正在加紧建设的国内惟一一个在原址上重建的大型商贸与旅游主题区——大唐“西市遗址”恢复改造项目，与西大街仿古一条街互通声气、遥相呼应。届时，一个具有唐朝风韵的、建筑上具有唐朝风格的大型购物旅游休闲场所将呈现在广大市民面前，为莲湖区的沿城墙商贸旅游经济圈注入新的活力和内涵。按照以城墙文化为依托，以环城西苑为延伸，以内环道路为纽带的“以点带线，一环辐射”的总体思路，莲湖区按照不同的路段精心设计，不同的路段体现和彰显不同的历史人文特色，构建沿顺城路的精品商贸旅游带，并集中对顺城西路、顺城北路的玉祥门至广仁寺段，依托广仁寺、习五台等人文旅游资源，形成文物旅游市场群；广仁寺至尚武门段，开发建设花鸟鱼虫市场群，使该路段蕴藏的旅游、商贸、休闲、娱乐商机充分显现，形成两位一体、各具特色、互为依托的精品环形商贸旅游带。不远的将来，一条再现汉唐风采，展现西安历史文化独特魅力的集休闲、购物、旅游、观光、餐饮、娱乐为一体的全新的沿城墙商贸旅游经济圈将呈现在市民面前。

名胜古迹

莲湖区现有125处文物古迹，但是长期以来，不管是市旅游局对外促销，还是省旅游局对外宣传，或市民闲聊，大都没把莲湖区的旅游景点拾到篮篮里。陕西省旅游局旅游资源复核评价组进行综合分析认为，莲湖区文化旅游资源亟待规划开发。据世界旅游组织对新世纪旅游消费的预测，文化旅游已成为旅游市场的新宠，宗教文化旅游也列其中，而莲湖区文化旅游资源“家底”又非常丰厚，只是没有管理部门把它们很好地包装起来。

广仁寺

广仁寺，又称喇嘛寺，位于西安城内西北隅，紧靠城墙，是一座环境幽雅、清净无尘的佛寺。创建于清康熙四十四年（公元1705年），系清康熙帝来陕西巡视时拨款敕建，并御赐“慈云西荫”匾额及御制碑文“……腾绥怀寰宇，顺导蒸黎之至意也”。因题“广仁”之额，故称广仁寺。寺内殿宇宏伟，庭院清幽，是西安地区唯一的西藏黄教寺庙，十三世达赖喇嘛士登嘉措和九世班禅额尔德尼·曲结尼玛都在此住过并设有坐床。该寺自清代以来，是西藏、青海等地活佛入京朝贡，道经西安的行宫。每年农历十月二十四、五两日庙会，纪念黄教开祖口宗喀巴大师。印度、尼泊尔、日本等佛教僧侣也曾来寺进行友好交流，举行佛事活动。广仁寺在佛教界影响较大，八辈大喇嘛龚森建是1995年中国佛教协会副会长阿嘉·洛桑图旦二十一世呼图克图按藏传佛教仪式侧封的。该寺1983年被列为市级文物保护单位。

钟楼

钟楼位于西安市中心，东、西、南、北四条大街交汇处。据《咸宁、长安县续志》载：钟楼建于明太祖朱元璋洪武十三年（1380年），原址在今西大街广济街口。明神宗万历十年（1582年），由巡抚御史龚懋贤迁建于现址。迁建时，“楼唯筑基外，一无改创”。以后虽经清乾隆五年（1740年）重修，但仍是明建原结构。楼上悬挂一大钟，每晨击钟报时，故称钟楼。属国家重点文物保护单位。

鼓楼

鼓楼位于钟楼西北，北院门街南端。据《咸宁、长安县续志》载：建于明太祖洪武十三年（1380年），楼上悬鼓，傍晚击鼓报时，与钟楼清晨鸣钟，组成“晨钟暮鼓”城市报时设施。属国家重点文物保护单位。

西安清真大寺

西安清真大寺创建于唐天宝元年（公元742年），占地12300多平方米，是西安最大、保存最完整的清真寺。寺院呈东西向长方形，周围砌青砖墙，全寺沿东西向中轴线前后分四进院落，殿、楼、厅、堂180余间，每进置墙相隔，前后贯通。一进院内，古建木质牌楼耸立在东围墙的砖雕大照壁对面，翼角飞檐，斗拱层叠，楼顶琉璃制作。二进院内，中央竖立有三间四柱石牌坊一座，中楣镌“天监在兹”，两侧坊楣刻“钦冀昭事”和“虔诚省礼”。东西有踏道，西面踏道南北两侧各竖立冲天雕龙碑两座。三进院内，中央建有二层三檐八角攒顶“省心楼”。楼南北两侧各有厢房15间，南侧正中5间为接待室，北侧正中5间为讲经堂，院西置隔墙，设门楼3座，名曰“连三门”。四进院内，院心建“凤凰亭”一座，中央亭呈六角形，飞檐尖顶，形若凤头，两侧亭呈三角形，左右翘翼，三亭相连，形似凤凰展翅。沿凤凰亭西面石阶拾阶而上，便登上“十门二空亮月台”，台上有面宽7间、进深9间的礼拜殿，面积1300平方米，可容千余人礼拜。殿内天棚藻井彩画600余幅，构图各异。板壁雕画，蔓草花纹中套刻《古兰经》文。解放后，政府多次拨款修葺，1988年被国务院列为全国重点文物保护单位。

西安都城隍庙

西安都城隍庙位于西大街中段，始建于明洪武二十年（1387年），原址在东门内九曜街，明宣德八年（1432年）移建现址,是当时天下三大城隍庙之一，统辖西北数省城隍，故称“都城隍庙”。清雍正元年（1723年）庙毁于火。同年，由川陕总督年羹尧移用明代秦王朱爽府第砖石木料重修。重修后“规模宏大，栋宇崇宏，雄伟壮观，甲于关中”。庙门口原有五间大牌坊，斗拱飞檐，气宇非凡，尉为壮观。牌坊前由一对铁狮子镇守，山门内有一条百米长的青石甬道，两侧是威武雄壮的“帅神”相封守护。由南向北，依次是文昌阁、钟楼楼、二山门、戏楼、牌坊、大殿、二殿、牌楼、寝殿。两侧是道众居住修真的东西道院，共有33宫。整个庙观布局整齐、左右对称、规模宏大、碧瓦丹檀、雕梁画栋、巧夺天工、美伦美奂，是一座建筑艺术的宝库，也是道教文化的胜地。旧时，这里信众如潮，香火鼎盛。周边地区信众“过境必经”，常常人潮涌动，摩肩接踵。1942年，部分建筑惨遭日寇炸毁，“十年浩劫”宗教活动被迫中断。600多年来，虽历经沧桑，但宏伟依旧，是西安市内仅存的两座道观之一，也是国家级重点文物保护单位。由于历史原因城隍庙长期以来被百货商店占用。2003年3月西安市政府出资，将庙内商贩迁出，将庙产归还道教协会。随着西大街改造工程，对城隍庙进行了全面系统规划，恢复这座都城隍庙往日雄姿。

2005年10月启动的城隍庙庙前广场改造工程目前已经完工，修复了巍峨壮观的都城隍庙大牌楼和山门，使其与钟鼓楼遥相呼应，成为古都西安的又一盛景。城隍鼓乐：作为都城隍庙的重要历史文化遗存，脱胎于唐代宫廷音乐的城隍鼓乐，被誉为“中国古代音乐的活化石”和“西安古代的交响乐”，是中国古乐的一朵奇葩。

饮食文化

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫“水围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有“老孙家”、“同盛祥”等较有名气。

贾三灌汤包子

来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。

西安饺子宴

饺子是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。民间习俗在春节、元宵节和冬至吃饺子。饺子宴是西安饺子馆和德发长饺子馆在传统基础上发觉创新的一种著名风味宴种。现在的饺子宴有108个品种，分为宫廷宴、八珍宴、龙凤内宴、牡丹宴和百花宴等数十种宴席，可谓一饺一形，百味百饺。

辇止坡腊羊肉

西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉，是用鲜牛羊肉加工而成的一种清真食品，是陕西省的传统名特产品。它色泽红润，肉质酥松，膘肉分明，味美香醇，既易消化，又富营养，遐迩闻名。它是佐餐下酒的佳品，馈赠亲友的上等礼品，也是理想的旅游食品。西安“辇止坡”老童家的腊牛羊肉店加工生产的“辇止坡牌”、“凤凰牌”腊牛羊肉，1982年被评为陕西省优质产品，1984年荣获商业部优质名特食品称号。

西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉，已有300多年的历史。清代初年，由西安童氏所创制。当时在西安经营腊牛羊肉的店坊有十余家。童氏兄弟综合名家之长，改进配制方法，使老童家的产品质量高人一等，居同行业前茅。原仅生产腊羊肉，近百年又增加腊牛肉制品，故称“老童家腊牛羊肉”。

西安腊羊肉以肉质松酥，色泽红润，咸烂可口，气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，随赠亲书“辇止坡老童家”条幅。老童家腊羊肉即变成贡品，风靡京华。今辇止坡老童家的腊羊肉，已拥有现代化的真空包装，批量生产，销往国内外，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。

工艺特色

彩绘泥塑，凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品.