材料： 栗子、排骨各1/2斤（约300克），有衣花生4两（约160克），鸡脚6只，陈皮1块

做法：

1.栗子去壳去衣，取肉；花生、陈皮用清水浸透，洗净备用。

2.排骨洗净，鸡脚去爪尖，用清水洗净备用。

3.将栗子、花生肉、陈皮放於煲中，注入适量清水煲滚，放入排骨及鸡脚煲滚，改用中温煲2小时，以幼盐调味，即可饮用。