词条 | 荔枝大枣汤 |
释义 | 原料:成熟鲜荔枝肉(连核)150克,大枣75克,白糖20克。 做法:将荔枝去皮核,切成小块,另将大枣洗净,先放入锅内,加清水200毫升烧开后,放入荔枝、白糖,待糖溶化烧沸即成。 用法:食用。 主治:贫血、失眠健忘。 营养成分:每100克荔枝中含热量293千焦,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,糖类16.:克,维生素A2微克,维生素Bi0.10毫克,维生素B20.04毫克,烟酸1.1毫克,维生素c41毫克,钾15l毫克,钠1.7毫克,铁0.4毫克,锌0.17毫克,磷24毫克,硒O.14微克。 药用功效:生津止渴、补脾养血、理气止痛。主治烦渴、便血、血崩、脾虚泄泻、胃痛、呃逆。 饮食禁忌:荔枝中含有a一次甲基丙环基甘氨酸成分,如一次食荔枝过多,可导致上火,引起体内糖代谢紊乱,出现低血糖症,主要表现为恶心、出汗、四肢乏力,重者头晕和低血糖昏迷,甚至抽搐等症状,因此,低血糖患者和空腹时忌食荔枝。一旦出现上述症状,可给予口服糖水或注射葡萄糖,轻者亦可以荔枝壳15~30克煎汤口服解之,如无效应去医院抢救。 |
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