李文香(简介 先进事迹)

青岛农业大学教授

李文香

简介

姓　名：李文香

性　别：男

民　族：汉族

籍　贯：湖南宜章

出生年月：1879年

牺牲日期：1927年5月1日

先进事迹

出生于一个贫苦农民家庭。参加革命前，曾在本地当过私塾先生和县城高等小学国文与历史教员，系邓中夏、曾日山、张际春、欧阳毅等人的启蒙教师。1922年受五四运动以来新思想、新文化影响，在县城开设文萃书店，发行《新青年》、《共产主义》等进步书刊，为马列主义在宜章的传播起了十分重要的作用。1924年上半年，加入中国共产党，并继续以教员身份作掩护，从事宣传革命思想，发展党的组织等革命活动。1925年7月，当选为中共宜章县第一届执委会书记。同时，帮助组建国民党宜章县县党部，并任县党部常委。曾协助省农运特派员在近城乡组建了全县第一个农民协会，并协助起草了《告全县农民书》，掀起宜章县农运的高潮。1927年4月27日，被叛徒打伤腿部。4月30日，在县立初级中学同学家中养伤时，又遭反动团防武装包围。为了其他同志能安全撤离，坚决拒绝其他同志背他一起突围，不幸被捕。在惨遭敌人割耳、挖眼、敲牙等酷刑之后，1927年5月1日，英勇牺牲。

青岛农业大学教授

女，1963年8月生，工学博士，青岛农业大学食品科学与工程学院副教授。

近年来主要研究水果、蔬菜及花卉的采后生理、真空贮藏工艺与保鲜机理、天然保鲜剂提取工艺与保鲜技术、脱水果蔬加工工艺及数学模型建立等。在《Journal of Food Engineering》、《LWT—Food Science and Eechnology》、《International Agrophysics》、《食品科学》、《食品与生物技术学报》、《食品工业科技》、《食品科技》、《北方园艺》等刊物发表学术研究论文30余篇；主持山东省自然基金项目“易腐果蔬三阶段减压贮藏原理与保鲜机理研究”和青岛农业大学高层次人才基金项目“梨的贮藏特性及保鲜技术研究”各1项，资助经费分别为5万元和6万元；在“易腐烂果蔬真空保鲜关键技术”的攻关研究过程中，创造性地提出了“三阶段减压贮藏”的工艺模式，研究成果经专家鉴定达国际领先水平。获国家发明专利1项。

主持课题情况：

1、主持山东省自然基金项目“易腐果蔬三阶段减压贮藏原理与保鲜机理研究”，2007年—,6万元；

2、主持青岛农业大学高层次人才基金项目“梨的贮藏特性及保鲜技术研究”，2006年—，5万元。

发表的主要研究论文：

三阶段减压贮藏对绿芦笋采后生理变化的影响，《食品科学》，2008，29（2）：419-424. 第一作者；

三阶段减压条件下绿芦笋采后老化机制的研究, 《食品科学》，2008，（9）, 第一作者；

三阶段减压贮藏工艺对绿芦笋采后营养品质的影响，《食品工业科技》，2007,28(1):221-224.第一作者；

25±1℃下三阶段减压贮藏对水蜜桃保鲜效果的影响.《食品科技》，2007，（08）：232-236.第一作者；

真空预冷终温对草莓短期保鲜贮藏的影响.《食品与生物技术学报》，2006，25（4）：72-76. 第一作者；

真空预冷结合减压贮藏保鲜水蜜桃，《食品与生物技术学报》，2005，（5）：42-46. 第一作者；

不同真空处理对水蜜桃贮藏效果的研究，《食品与生物技术学报》，25（3）：58-62.第一作者

绿芦笋三阶段减压贮藏工艺及其模糊数学评判. 鲁东大学学报，2007，23（2）：158-163. 第一作者

三阶段减压贮藏对6-BA处理调控绿芦笋衰老的研究，《北方园艺》，2008（5）：230-233. 独立作者

三阶段减压贮藏对钙处理调控绿芦笋衰老的研究， 《食品与生物技术学报》，2008（4），第一作者

大蒜提取液对油桃保鲜效果的影响，《安徽农业科学》，2008，36（7）：2713-2715.通讯作者;

中草药提取液对青菜保鲜效果的影响，《陕西农业科学》,2008,(1):59-62. 通讯作者;

中草药提取液对甜樱桃保鲜效果的影响，《北方园艺》，2008（9）：通讯作者。