李泉祥 男，1946年11月生，广东省五华县人。高级工程师。1970年毕业于中南林学院木材加工专业。曾任阳山县木材厂厂长，县林业局局长，韶关市胶合板厂筹建处副主任、生产技术科长、副厂长和中外合资森华胶合板有限公司总经理等职务。现任广东省韶关市韶林实业开发公司总经理。韶关市林学会森工分会理事长，广东省科学技术成果鉴定专家库林业学科成员，韶关市科技进步奖和技术推广奖评审委员会委员和韶关市林业中级职称评定委员会主任等职务。近三十年来的科技工作中了取得多项技术成果，特别是对小径木胶合板生产技术有较深的研究和探索，为我国利用小径木生产胶合板开拓了一条新路子。曾获奖多次。被选为中共韶关市第七次代表大会代表。