李开第 （1683--1761），字明一，号敏斋，清康熙举人，工诗文，好书法，曾任知县、知州、同知，后因秉公处事得罪朝中权贵，而看破仕途，屏迹湖山，以翰墨自娱，有《敏斋文集》传世。李开第系官赜李氏后代，其兄弟李及第、李连第皆为当时文人名仕。其墓碑现位于河南省周口市沈丘县老城镇李坟村官赜李氏陵园。