李福祚，男，1964年5月7日出生于吉林省，中共党员，北京航空航天大学工学硕士。

1990年加入华润集团，曾任华润集团企发部高级经理、副总经理；黑龙江华润金玉实业有限公司总经理；华润（集团）有限公司企发部总经理、华润（集团）投资开发有限公司总经理。

2010年6月3号正式成为东阿阿胶董事长，华润系的医药公司全面进入李福祚时代。

现任华润（集团）有限公司助理总经理，兼任华润集团战略管理部总经理、华润燃气有限公司董事。同时兼任东阿阿胶董事长、董事、法定代表、战略委员会主任和战略委员会委员。