李定魁 民国政要。江西南丰人。曾任江西全省警务处处长、署理江西省省长等。1947年逝世。

李定魁 (1879一1947) 字文星，南丰县人。光绪二十五年(1899)入安字营任司书，后升哨长。先后考入将弁学堂及江西陆军讲武堂第一期将校班步科，毕业后，由随营教官任二十七混成协五十三标三营左队队官。宣统三年(1911)，晋升联队长。武昌起义爆发后，九江、南昌相继响应，他参加起义。1913年7月，李烈钧响应孙中山讨袁主张，在湖口宣布独立，他任驻九江的江西第六团团长，投靠袁世凯。1917年，任护理赣西镇守使。10月，任江阴电雷教练所总办兼江阴要塞指挥。1923年任赣南镇守使，次年调任江西全省警务处长。1925年，提升江西省长，授陆军中将衔，二等大绶嘉禾章。1926年，北伐军进入江西，李隐居不出。1933年，在江西开办学校，从事实业。1938年冬，携眷避居贵州桐梓县，抗战胜利后返南昌，致力公益事业。