李定建，男，汉族，1961年11月出生，河南淅川人，大学文化，1983年8月参加工作，1980年7月入党，现任钟祥市委常委、市委政法委书记、市公安局局长。

1983年8月―1984年11月，钟祥县大柴湖区红旗乡团委书记；1984年11月―1987年11月，钟祥县大柴湖区柴湖镇镇长；1987年11月―1990年10月，柴湖镇计委主任、柴湖办事处党总支书记；1990年10月―1993年10月，罗集镇党委副书记；1993年10月―1996年12月，贺集乡党委副书记、乡长；1996年12月―1999年3月，转斗镇党委书记；1999年3月―2004年1月，旧口镇党委书记；2004年1月―2004年11月，钟祥市委常委、市委宣传部部长；2004年11月―2005年3月，钟祥市委常委、市委宣传部部长、市委政法委书记、市公安局党组书记；

2005年3月―2006年11月，钟祥市委常委、市委政法委书记、市公安局局长