原料：

制作：

美食特色

原料：

鸡中翅300克；糯米300克；自制酱料（海鲜酱30克、排骨酱一瓶30克、蒜茸辣椒酱10克、麦芽酚少许、生粉少许），盐5克，鸡精30克。

制作：

1、糯米冷水浸泡12小时（滤水待用）。

2、将每段鸡中翅改成大小均匀的条，冲水2小时，包上糯米，入蒸柜蒸20分钟即可。说明：糯米的浸泡时间要够，泡发至涨。

美食特色

市肆菜。外糯内嫩、器形独特。