词条 | 2,5-二甲基苯酚 |
释义 | 2,5-二甲基苯酚 From 中国食品百科全书 Jump to: navigation, search 中文名称: 2,5-二甲基苯酚 英文名称: 2,5-Xylenol 详情: 分子式:C8H10O 分子量:122.17 理化性质:为无色柱状结晶,溶于乙醇等有机熔剂,熔点75℃,沸点210℃,相对密度d204 1.016。 天然存在:未见文献报道。 感官特征:具有清甜的香气及烟熏的气味,稀释后也具有麝香气息。 应用建议:可用于熏肉及烟用香精中。 建议用量:在最终加香食品中浓度约为2~4mg/kg。 安全管理情况:2,5-二甲基苯酚的FEMA编号为3595,CoE编号为537。 储存:置于凉爽、干燥处 运输:须贴“毒品”标签,航空、铁路限量运输 健康危害:严重刺激皮肤、眼睛,引起头痛、头昏、恶心、呕吐、胃痛、筋疲力尽 泄漏处置:用酒精浸湿泄漏物,避免粉尘飞扬,置于气密塑料袋中,待处理有毒 |
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