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唐李白游荆州龙山(八岭山留下"九日龙山饮，黄花笑逐臣"的著名诗句，糕饼自此名"九黄饼"，寓"九月菊花黄"之意。经历代不断改进配方和制作工艺，成为饮誉中外的名点。此饼选料讲究，制作精细，皮薄馅多。饼皮掺配芝麻屑，馅心含有桃仁、玫瑰花、冬瓜条、香元李等果料蜜饯。全油重糖，黄面白边，酥松香甜，回味悠长，是馈赠亲友和旅途佳品。
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