| 词条 | 《香蕉百合银耳汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 香蕉百合银耳汤 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯 做法： 1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。 3.香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 来自:人民日报 |
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