| 词条 | 《鹿茸水鸭汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 鹿茸水鸭汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾壮阳、益精补髓 基本材料 水鸭1只，鹿茸20克，生姜3片 [制法]：1.水鸭剖净，去内脏，洗净斩件；生姜刮去皮，洗净切片。 2.将以上备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。 [功能]：补肾壮阳、益精补髓 [适用范围]：用于身体虚弱、腰膝痿弱、遗精、阳萎早泄；或老年人阳气亏损、手脚冰冷、喜暖畏寒、气虚血弱、头晕脚软等症。 |
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