菜谱名称 牛蒡排骨汤
所属菜系 其它菜系
基本特点 此菜汤汁清淡，有降火气之效
基本材料 牛蒡1支，小排骨500克。
特点：此菜汤汁清淡，有降火气之效
原料：牛蒡1支，小排骨500克。
烹饪方法：牛蒡洗净切成长段，煮锅中放入清水，牛蒡和排骨一起下锅，
加精盐，味精用大火煮滚，再改小火炖煮1小时即可。
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