| 词条 | 《自制防暑饮料》 |
| 释义 | 菜谱名称 自制防暑饮料 所属菜系 其它菜系 基本特点 防暑 基本材料 山楂菊花茶 山楂１００克、酸梅５０克，加水煮烂；放入白菊花１００克烧开后捞出，然后放入适量的冰糖，凉后即可饮用。 绿豆酸梅汤 绿豆１５０克，酸梅１００克，加水煮烂，再加入适量的冰糖凉后即成。 椰汁银耳汤 银耳３０克，洗净后用温水发开，除去硬皮后，与椰汁、冰糖和水同煮，煮沸即成。 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术１０克、藿香、甘草各６克，共煮２０分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 食盐甘草汤 甘草１５克，加少量食盐，沸水冲后浸泡１小时即可。 西瓜翠衣汤 西瓜洗净，切下绿皮，加水煮３０分钟左右，去渣加适量白糖，凉后可饮。 |
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