| 词条 | 《胡萝卜排骨汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 胡萝卜排骨汤 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。 制作： 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。 2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。 3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。 来自:沙美食网 |
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