| 词条 | 《目鱼与XO酱的奇妙组合》 |
| 释义 | 菜谱名称 目鱼与XO酱的奇妙组合 所属菜系 其它菜系 基本特点 无 基本材料 李锦记的XO酱 1 大匙，目鱼 1 只，笋 1 支，胡萝卜半条，豌豆夹 10 片，香菜 1 支，葱 1 支。 材料： 李锦记的XO酱1大匙，目鱼1只，笋1支，胡萝卜半条，豌豆夹10片，香菜1支，葱1支。 调味料： 盐1/2匙，酱油1小匙，胡椒粉1/6匙，花生酱1大匙，水1/3杯，太白粉1小匙， 做法： 1.花枝洗净斜划花纹入滚水汆过，笋、胡萝卜切片，葱切段备用； 2.油2大匙入锅，将葱段爆香放入笋片，胡萝卜片、豌豆夹拌均匀； 3.最后，加入目鱼，调味料，香菜及XO酱就可以上桌了。 |
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