菜谱名称 火腿玉米粥
所属菜系 粤菜
基本特点 鲜味
基本材料 米１杯、火腿１５０克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少许、高汤６杯
Ａ料－盐、鸡粉各半茶匙。Ｂ料－胡椒粉、香油各少许。
1、米洗净，浸泡约３０分钟，加入高汤熬煮。
2、火腿切丁，芹菜切末。
3、粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约１０分钟，加Ａ料调味，食用时加Ｂ料、芹菜末、香菜即可。
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