词条 | 韩式牛仔骨 |
释义 | § 原料/调料 韩式牛仔骨 材料:牛仔骨==250克 调味料:生抽==两茶匙 清水==六茶匙 糖==1茶匙半 大蒜(切碎)==两茶匙 蒜葺==1茶匙 白芝麻(磨碎)==1茶匙半 胡椒粉==半茶匙 芝麻油==1茶匙 绍酒==1汤匙 做法: 1.将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小时。 2.烧热锅,加进适量菜油,煎至牛仔骨两面金黄,加进余下汁煮滚即可。 3.吃前再洒上松子碎或芝麻,即可。 |
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