| 词条 | 香味蜜瓜色拉 |
| 释义 | 香味蜜瓜色拉 § 香味蜜瓜色拉制作方法 1.撇去番茄、薄荷及甜美汁不用，改用2个大橙或约重1.4千克的黄肉蜜瓜及2个约重1.4千克的小青蜜瓜。将大蜜瓜直切为二，挖出瓜子，切去蒂部，斜切成3份，取出瓜肉(注意要保持瓜皮的完整)，将瓜肉切为长2.5厘米的件状，将瓜肉放回瓜皮上。 2.照主食谱所述的方法，切开青蜜瓜、去子及挖出圆瓜球。将其中1个蜜瓜余下的瓜肉掏出，瓜壳切成装汁的盛器，放入电冰箱内冷藏。 3.将1/2个红洋葱剁碎。另将1个橙去皮去核：放1只碗在橙的下面盛接汁液，用刀沿着每片橙瓣两边的筋膜切下，取出橙肉，去掉核粒，准备放在盘内蜜瓜之间。 4.把剩下的1个橙榨汁与250毫升酸乳酪(Yogurt)、1汤匙的蜜糖搅拌作汁，然后倒入作盛器的蜜瓜壳内。 5.最后将色拉材料及汁放在食用碟上即成。 § 相关链接 蜜瓜青瓜色拉 冻芝士蛋糕 |
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