如果饮食不当引起拉肚子或肚子疼时，可食用烤大蒜治疗。具体的做法是：取两三头大蒜，最好是紫皮的，把蒜头掰开，不用去皮，放在烤箱里烤。待烤到蒜瓣内软外皮微黄时取出，去皮吃掉，很快病就好了。
常食烤蒜，还可以健胃，改善胃肠功能。
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