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词条 香酥岩羊
释义

§ 介绍

青海名菜

§ 相关信息

用青海产的岩羊肉经煮、炸而成。特点是色泽金黄,外酥内嫩,咸香为主味。青海野生岩羊资源丰富,居于地势陡峭的高山地区,用岩羊烹制的菜肴,营养丰富,堪称野味珍品。

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更新时间:2024/11/13 17:03:03