§ 材料
青椒250克，猪肉糜150克。
§ 调料
绍酒一中匙，精盐一小匙，白糖少许，葱及姜末、干淀粉各一大匙，味精半小匙。
§ 做法
①将肉糜用调料拌匀。
②将青椒去籽瓤洗净，把肉糜塞在青椒内。
③置一器皿中，加盖高火5分钟即可，期间取出翻转一次。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。