| 词条 | 陕北十大怪 |
| 释义 | § 概述 “十大怪”，是指陕北的独特乡风民俗。它们是： 做饭大烩菜，面片揪得快， 毛巾头上盖，皮袄板在外， 窑洞暖又耐，光脊不怕晒， 盘腿很实在，跑蹴老小爱， 骂人有些怪，不会谈恋爱。 § 大烩菜 ：是把各种菜烩在一锅，也可以吃炒菜，也可吃汤菜。 § 揪面片 ：擀好的面切成宽条子，用手一截一截揪断搁进开水锅里，动作之快叫人眼花缭乱，如同刀削面。 头上盖：是把白毛巾往头上一围，前面交叉相挽，两头平立。 板在外：指皮袄不上布面。板面刮平束软。 暖又耐：家家户户用石头、砖箍成窑洞，或在老山下打洞，坚实牢固、暖和。 不怕晒：是在大热天光脊梁，流汗、晒黑、掉皮，从不叫苦。 很实在：盘腿坐炕，如善佛一样平稳、温和、憨厚、老实。 老小爱：无论老人、孩子、男女，开会、吃饭、嘴闲、乘凉总喜欢蹲着。 有些怪：是骂人的言语脏、多、低级。 § 不会谈恋爱 ：土生土长，没有城市的好条件，言语较诚实。就像电影《人生》中刘巧珍说的：“加林哥，我看你比我妈我大还亲”，发自内心肺腑之言，情深一针见血。 |
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