词条 | 《中国名特产风味大全》 |
释义 | 中国名特产风味大全 特色及评论 20世纪以来规模最大,内容最全,体例最新,最具指导性及参考性的名产与风味的百科全书�オ� 中国名特产风味大全 内容简介 本书不仅介绍了全国各省、市、县的地理环境、名胜古迹,还重点详细介绍8542种名特产,3000余条风味小吃的情况,基本上囊括了我国现有的名产风味产品。可谓一书在手,尽知天下名产风味精华。�� 各机关、企、事业单位图书室、机关领导办公室、后勤工会、旅游部门、宣传部门、物质部门、饮食行业、农业部门、科研机构、商贸公司,大、中、小院校图书馆;出差公务人员、外出参观、考察、学习人员,旅游渡假休闲人员、现代化家庭必备藏书。�� 中国名特产风味大全 本书前言 本书由中国农业大学、农科院、农业部、商业部等有关专家、学者组成的编委会历经两年多时间编著而成。在编辑形式上争取核实材料编辑,向各地广泛征稿和亲自组织队伍考察获取第一手材料第三种方式,保证了内容的真实性、客观性和鲜活性。是我国第一部规模最大,首次集名特产与风味小吃为一体的大型专业类工具书。在体例上,本书追求知识性、趣味性、权威性,又是一部别具特色的大型生活工具书。�� 参考性趣味性并具�� |
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