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词条 镶虾米鱼丸
释义

§ 菜 名

镶虾米鱼丸

主 料: 鱼泥料8两。

配 料: 草菇、虾米各0.5两。

§ 做 法

把鱼泥料捏成圆粒状(丸),虾米切畔,镶在鱼丸表面,蒸熟。再和制好草菇及盐合煮即成。

特 点: 清新可口

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更新时间:2024/12/20 5:07:14